杨桃是一种营养价值极高的水果，而牛奶也富含营养成分。我们在吃杨桃的时候，多半会感到酸涩的味道，而牛奶却可以缓解口中的酸涩味。杨桃和牛奶可以同食，但不能经常大量的同食，这是为什么呢？牛奶和杨桃一起吃好不好？

1、不大量同食

牛奶中含有丰富的钙物质，而杨桃中含有大量的酸性物质，其中草酸的含量就比较多。而钙遇到草酸就容易生成草酸钙，大部分草酸钙是可以通过大便排出体外的，但是还是有极少量的钙盐会沉积于体内。一般情况下，这不会导致严重的症状，但如果长期大量的同食牛奶和杨桃，则是不好的了。

2、蛋奶炖杨桃

我们在同食杨桃和牛奶的时候，可以用鸡蛋和牛奶一起炖杨桃食用。将杨桃清洗干净去掉硬边后，切成块。将适量的糖和250ml的牛奶用小火煮至糖融化，然后熄火待其冷却，滤出牛奶。将2个蛋液放入滤出的牛奶中，并搅拌均匀，滤出里面的泡沫和打不散的蛋白。然后将切好的杨桃放入里面，混合并用大火蒸至凝固，蛋奶炖杨桃就做好了，它具有很好的护肤养颜的功效。

3、温馨提醒

如果对牛奶不耐受，喝完牛奶后会消化不良，那最好不要同食杨桃和牛奶。另外，乳酪是属于碱性的，而杨桃是属于酸性的，如果两者同食的话，容易使乳酪凝固，从而变得粗糙，如果脾胃虚寒者食用，就容易造成较严重的腹泻症状，所以杨桃和乳酪不宜同食。