胡萝卜汁是非常受人们欢迎的蔬菜汁，因其营养丰富，不少人每天都会喝胡萝卜汁。那么胡萝卜汁能天天喝吗？胡萝卜汁可以每天喝吗？

1、可以每天喝

（1）可以每天喝

胡萝卜汁是可以每天喝的。胡萝卜汁是从胡萝卜中榨取得来的，所以胡萝卜汁中含有很多胡萝卜中所含有的营养物质，包括有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、多种维生素以及各种矿物质和其他的营养成粉，因此饮用胡萝卜汁对身体是十分有益的，可以天天喝。

（2）营养和功效

胡萝卜汁的营养的是非常丰富，其中胡萝卜汁所含有的胡萝卜素能够在人体内转化为人体所需的维生素A，而人体一旦缺乏维生素A，就非常容易患上干眼症和夜盲症，同时还会引起皮肤干燥以及眼部、呼吸道等处的抗感染能力降低，儿童若是缺乏维生素A还会影响到牙齿和骨骼的生长发育，所以经常饮用胡萝卜汁能够补充身体所需的营养，对身体健康大有裨益。

（3）每次需适量

虽然葫芦卜汁营养丰富，但是需要注意的是，每天饮用的量是不宜过多的。一般来说，适量的胡萝卜汁就已经能够满足我们人体所需了，而饮用过多则可能导致胡萝卜素血症，出现皮肤变黄的现象，因此建议大家每次饮用胡萝卜汁适量为宜。

2、胡萝卜榨汁

（1）苹果

首先我们介绍的就是胡萝卜苹果汁，胡萝卜苹果汁中含有丰富的胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、果酸和多种微量元素，能缓解疲劳、保护视力、强健骨骼，还能美容养颜和预防癌症哦。比较适合女性和中老年男性，可以在这款果汁中加入适量的蜂蜜，味道会更好。

（2）橙子

胡萝卜还能和橙子进行完美的结合，橙子酸酸甜甜的可能会使这款果汁味道更好，胡萝卜橙汁具有降低胆固醇的功效，女性喝了还能美容祛斑，但是需要提醒的是在榨这款果汁的时候最好是将胡萝卜和橙汁分开榨汁，然后再混合，这样会更好喝。

（3）芹菜

可能有人会说本来胡萝卜味道就比较淡，芹菜更加没有味道，加在一起肯定不好喝，确实是这样，所以通常胡萝卜和芹菜一起榨汁的时候也会加入苹果，这道果汁可能并没有前面的那两种果汁好喝，但是这款果汁的营养价值可是很丰富的，对心血管都是有好处的，能降低血压，还能消除眼睛疲劳，适合高血压患者饮用。

3、胡萝卜做泡菜

（1）可以做泡菜

胡萝卜是可以做泡菜的，而且用胡萝卜做出来的泡菜不仅颜色鲜艳而且还很美味哦，需要准备的食材主要有胡萝卜和芹菜，然后就是一些调料，主要有食盐、八角、冰糖、干辣椒、花椒、白酒和水。告诉大家提前要将胡萝卜和芹菜洗净切成段，然后晾干，减少蔬菜含有的水分，最好是提前一天晾着。

（2）制作的方法

下面我们一起来简单了解一下用胡萝卜做泡菜的方法，在锅中加入水和盐，等盐化开加入八角、花椒、冰糖、干辣椒和白酒煮开，煮好后将水放凉，然后将盐水倒入坛子中，水不要超过坛子的三分之二，将晾干的胡萝卜和芹菜放入盐水中，盖好盖子放在阴凉通风处，一般情况下泡两三天即可食用，如果喜欢吃算的，泡得越久就越酸。

（3）温馨小提醒

记住泡菜的坛子和在捞泡菜的时候都不要把油弄到坛子里面，很容易发霉，泡的时间越短胡萝卜会越脆，味道会越淡，反之会越软，味道越重，如果你发现泡菜太酸了，可以加一些盐，如果太咸了可以加些糖调和，在泡菜泡泡制的过程中坛子一定要密封。