很多人都喜欢买枸杞泡茶或者煮粥食用，而买回家的枸杞放上一段时间之后有的就出现了发粘的情况，那么枸杞放久了发粘能吃吗？枸杞有点粘能吃吗？

1、枸杞放久了发粘能吃吗

(1)枸杞放久了发粘能吃吗

枸杞放久了发粘可以吃。枸杞发粘一般是保存不当导致的。枸杞本身含有糖分，吸收了空气中的水分，就容易导致受潮而粘连在一起。只要枸杞没有霉变，是可以吃的。

(2)枸杞放久了发粘怎么办

将枸杞摊晾在竹席上，放在太阳下晒干，再装进保鲜袋中，放入冰箱冷藏层。待冷却一段时间，再拿出来隔着袋子用手轻轻揉搓，把粘连在一起的枸杞打散开。

(3)枸杞能放多久

枸杞的保质期一般是一年。根据保存情况略有不同。在阴凉、干燥、密封、避光的环境下保存，可保持较长时间不变质。但如果保存不当导致受潮霉变，这样的枸杞在即使保质期内也不能食用了。

(4)温馨小贴士

有的枸杞放置时间超过保质期，颜色看起来依然没有变化，这种枸杞也是不建议食用的。因为中药材超出保质期后药物功效就会下降，内部成分的变化还可能导致食用后引起不适。

2、枸杞清洗掉色正常吗

(1)枸杞子清洗掉色正常吗

枸杞子清洗掉色是不正常的。枸杞子是红色的，这个大家都知道，其主要原因是因为枸杞子中含有类胡萝卜素，这种成分是呈暗红色的，但是这种成分是不融入水的，也就是说枸杞子泡多久也不会出现红色的现象，更别说清洗就掉红色。

(2)枸杞子清洗掉色的原因

一、枸杞子是假货，被商家经过染色处理，这种红色的色素融入水，在经过清洗时便会出现红色。

二、枸杞子被硫磺熏过，这种枸杞子看起来是鲜红色，而正常的枸杞子是暗红色，这种鲜红的枸杞子在清洗过程中颜色会变暗，但是清洗的水有酸味、不会变色。

(3)如何正确的挑选枸杞子

看：染色枸杞多为鲜红色，正常枸杞的自然色多为赤红或偏暗红；此外，在枸杞的一个尖端处，会有一个小白点，那是枸杞与茎相连的“胚芽口”，正常的枸杞胚芽口是白色或淡黄色的，如被人工染色，胚芽口也会染上颜色。

摸：染色枸杞手感比较湿润，正常枸杞手感比较干，而且果肉感觉很饱满。

闻：抓一把枸杞用双手捂一下，再凑近闻，如果闻到刺激的呛味，那么很有可能是被硫磺熏蒸过。

尝：生枸杞也是可以直接食用的，正常枸杞甜味很明显，而硫磺熏制过的枸杞味道则是酸涩，带有苦感。

(4)枸杞子泡水的正常颜色

枸杞子虽然是红色，但是其泡水之后水的呈色却不是红色，而是黄褐色，有的是金黄色。枸杞泡水的味道也不叫纯正，若是含有酸味，切酸味很重，这就有很大的可能是用硫磺熏烤过，这种枸杞子不宜食用，对人体危害巨大。

3、枸杞吃多了会不会上火

(1)枸杞吃多了会不会上火

枸杞吃多了会上火。枸杞性温热，属于补阴类中药，而上火有实火和虚火之分，虚火即阴虚火旺，适量吃枸杞话可以引火归元，但如果是有外感热症，或本身体内有实火的人群，吃枸杞的话会加重实火，从而出现上火的表现。枸杞生吃尤其要注意适量。

(2)吃枸杞为什么会上火

枸杞滋阴，对于体质偏养生，实热内盛的人来说，长期吃枸杞，在实火的素体下，会助长泄气，出现实火症状加重的现象，因而出现上火的症状。

(3)吃枸杞上火会有什么症状

过量吃枸杞上火，会导致人出现流鼻血，眼睛红胀不舒服，口感咽痛，心烦起急等症状。阴虚体质的人尤其要注意，如果是患有高血压，正在感冒发烧，有炎症的人就更不宜多吃枸杞了。

(4)枸杞一次吃多少最合适

枸杞一般每天进食不要超过30克，成年人一天吃20克左右最合适，如果是用来泡水喝的话，一次用20粒左右泡比较合适。

(5)枸杞的吃法有哪些

枸杞可以用来泡水喝，也可以做菜，还可以用来和其他中药材一起泡成药酒饮用，具有很好的养生保健功效。

枸杞用来泡水或煲汤的话，由于熬煮或浸泡时间，水温的影响，可能其中的营养物质不能完全融入水中或汤中，所以要想枸杞中的营养物质更加充分的被人体吸收，发挥保健作用，最好还是干吃。

(6)枸杞怎么吃避免上火

枸杞的吃法多种多样，很多人喜欢用来泡水或是泡酒，还会搭配一些药材或事物，但如果搭配不合也会导致上火，要避免吃枸杞上火的现象，可以尝试搭配一些凉性或寒性的药材，比如菊花，菊花可以疏散风热，清热解毒，和枸杞搭配能预防上火。