火龙果是现在夏秋季节比较常见的一种热带水果，由于其保存时间比较长而且不易破损，所以在全国各地都能看到这种水果。火龙果不仅口感好，而且具有较高·的营养价值，对人体有非常多的好处，但吃火龙果也有一些禁忌，如果不小心和一些相冲食物搭配，可能会对身体健康造成威胁，那火龙果不能和什么食物一起吃呢？

1、火龙果不宜与牛奶一起吃

火龙果的营养价值很好，很大一个原因在于火龙果含有较高的维生素C，红心的更含有大量的花青素，这两种成分都是属于强氧化性的物质，而牛奶的主要营养物质是蛋白质，和火龙果一起食用会引起牛奶的变质，形成络合物，不易消化吸收，不仅会降低彼此的营养价值，还可引起消化不良。

2、火龙果不适合和香蕉一起吃

很多人喜欢用火龙果榨汁食用，有时候也添加其他的水果，但是火龙果不适合和香蕉引起榨汁，香蕉和火龙果一样都是属于寒凉性的水果，并且香蕉还具有润肠通便的功效，两种一起食用容易引起腹泻。

3、火龙果不适合与寒性的食物一起食用

我们都知道人和食物都具有五性，火龙果属于凉性的水果，因此，在食用火龙果的同时不能一起食用寒凉性的食物，一起食用容易导致脾胃虚寒，影响消化，严重时还可出现腹泻、腹痛、腹胀等不适症。

4、哪些人不适合吃火龙果

1.寒性体质人群：火龙果属于凉性的水果，适合热性和温性体质的人食用，寒性体制的人最好少食用，容易加重身体寒性。

2.经期女性：女性在经期的时候适合食用温热性的食物，火龙果属于凉性，这时候女性食用容易导致或加重宫寒，可出现严重的痛经现象。

3.小孩少吃：火龙果小孩也应该少吃，小孩体质多为阳性和阴性，食用太多火龙果容易引起身体不适。

5、火龙果功效

（1）降火

火龙果属于凉性，适合热性体质的人群食用，可调节体质热气，平时也是火锅、烧烤后的调理水果之一，具有很好的清热去火功效。

（2）杀菌消炎

火龙果中含有维生素C，植物酸等成分具有很好的杀菌作用，上火后食用火龙果可有效的防治口腔溃疡，促进口腔内炎症伤口的愈合。

（3）润肠通便

上火时期体内火气较旺，身体经过呼吸系统流失的水分较多，对胃肠道中的水分摄取较多，很容易引起便秘，火龙果中含有较多的膳食纤维，在这时候食用火龙果能补充水分，润滑肠道，促进排便。

（4）抗衰老

火龙果中含有大量的花青素，维生素C，尤其是红心火龙果中花青素的含量更高，花青素和维生素C都具有很好的抗氧化作用，能清除体内的自由基，缓解衰老。

6、火龙果皮饮食

火龙果皮的正确取皮方法

先把火龙果皮上面的枝叶状东西剪掉，或用刀削掉。再用削皮器把最外层的表皮削去薄薄一层。最后把火龙果一分为二剖成两半，挖出果肉吃掉，留下果皮待用。

火龙果皮的吃法6种，火龙果的皮怎么吃

一、酸甜味的凉拌火龙果皮

原料：火龙果皮适量，盐少许，白醋、白糖各适量。

准备工作：把火龙果皮切成细丝，用淡盐水泡一会再捞出控水。

做法：控好水的细丝放在盘子里，加盐、白醋和白糖拌匀即可食用。

二、咸香味的凉拌火龙果皮

原料：火龙果皮适量，盐、鸡精、香油各适量。

准备工作：同上。

做法：在火龙果皮丝里加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用。

三、蜂蜜或白糖凉拌火龙果皮

按上述方法处理好的火龙果皮丝，还可以只用白糖或蜂蜜拌匀，这样的吃法既简单又美味。

四、火龙果皮榨汁

把处理好的火龙果皮切碎，放入榨汁机里榨成汁即可。饮用时加白糖、冰糖或蜂蜜调味，夏季里还可以冷藏后再取出饮用。

五、火龙果皮沙拉

原料：小火龙果皮1只，迷你小南瓜1个，平菇2～3片，菠菜1～2颗，沙拉酱适量。

准备工作：平菇煮熟后切丁；小南瓜煮熟或蒸熟后，取其中一小部分切丁就够用了；火龙果皮切丝；菠菜择洗干净后用开水烫一下。

做法：所有处理好的食材都放在盘子里，浇上你喜欢的沙拉酱拌匀即可，还可以在上面加两颗草莓作为点缀。

六、煲火龙果皮糖水

原料：火龙果皮半个，白糖适量。

做法：果皮切片后放入砂锅里，加适量清水大火烧开后再煮2分钟，加白糖用小火煲10分钟即可出锅。

补充说明：

1、火龙果皮和山药一样有种黏黏的感觉，用淡盐泡一下就不会感觉太黏了，但如果你能适应这种黏黏的感觉就最好别泡，泡一下就会损失很多的营养。

2、火龙果皮中营养价值最高的成分就是花青素，加热会让花青素受到严重破坏，从而失去食用火龙果皮的真正意义。因此，食用火龙果皮最好不要选用加热的方法，生食最佳。