当桂花盛开的时候，远远的就可以闻到桂花的香味，桂花拥有沁人的香气，是园林绿化中非常常见的一种植物，桂花不仅可以用来欣赏，用来细嗅芳香，而且还可以用来食用，食用的功效也非常不错，那么吃桂花有哪些好处呢？一起来看看吧！

1、 治疗虚寒咳嗽

【材料】桂花、萝卜籽各等量，糯米、红糖各适量。

【用法】将萝卜籽洗净，放进铁锅里炒香，晾凉后和桂花一块磨成细粉。在锅里加适量清水，大火烧开，加入糯米和9g桂花萝卜籽粉，煮15~20分钟，加入红糖搅匀。趁热吃，一天吃一次。

萝卜籽有健胃消食、理气化痰、止咳的作用，炒过之后宣肺理气、止咳化痰的作用会增强。桂花辛温驱寒、止咳化痰，糯米温补脾胃、红糖暖胃散寒。这道粥可以缓解脾肺虚寒引起的慢性咳嗽、咳痰、痰液稀薄量多等症。

2、 治疗牙龈红肿

【材料】桂花6g、绿茶9g。

【用法】将桂花、绿茶一块放进保温杯中，用开水冲泡，盖上盖子焖20分钟，晾至合适的温度后小口慢饮，增加茶水和牙龈接触的时间。喝完之后再次冲泡，茶味减淡后倒掉茶叶渣，放入新的桂花和茶叶，一天1~2剂。

桂花化瘀止痛，绿茶消炎消肿、止痛止血、清新口气，这个办法可以治疗牙龈红肿、牙龈出血、牙痛、口臭等症。

3、桂花营养价值

1、化痰止咳

桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。

2、行气止痛，散血止痢

桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。

3、祛口臭

桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。

4、桂花的饮食禁忌

（1）不宜食用过量

桂花是观赏性与实用性兼备的优良花卉，它清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。桂花有着非常浓郁的香气，人们利用这一特性制作各种美味佳肴，或是制药服用、泡茶饮用等，效果极好。但桂花的香味过于强烈，服用切不可过量，以免出现不良反应，反而失去了它原有的保健作用。

（2）适宜人群

适宜口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。

（3）不适宜人群

桂花辛温，体质偏热，火热内盛者慎食。