鱼腥草这种食物很多人都有些接受不了，主要是它的味道比较重，口感也不是十分的好，但是就营养功效来说，鱼腥草还是很值得吃的一种食物，鱼腥草具有很多的功效，对人体是十分好的，那么鱼腥草具体有哪些功效作用呢？下面为大家介绍。

1、功效作用

（1）鱼腥草入药，中医认为其味辛、性寒凉，能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等，单用或配伍复方，内服外用或民间多种食疗方法的使用均疗效确切。药理研究，鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。

（2）鱼腥草有一定的抗菌作用，因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有抑制作用。鱼腥草具有清热解毒、利水消肿之功，还能改善毛细血 管脆性，促进组织再生，有镇痛、止血、止咳之效。还可主治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染等症。

2、食用方法

（1）鱼腥草按地区的不同，其吃法略有不同，有些人喜欢吃叶，有些人喜欢吃叶和根，也有的人仅吃其根。凉拌鱼腥草是一道民间传统佳肴，将鱼腥草摘成小段，放入沸水中汆烫一下，捞起沥干水后，加入蒜蓉、酱油、醋、辣椒油、盐、香油等调料拌匀，即可食用。

（2）鱼腥草除了凉拌食用外，还可清蒸、清炒或煲汤。

（3）鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

3、鱼腥草的治病偏方

1、用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽，痰黄而稠等。

前者，常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用，以加强清热解毒，消肿排脓作用;后者，常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。本品为治肺痈之要药。

2、用于热毒疮疡

常与紫花地丁、金银花、连翘等清热解毒药同用。内服外用均可。

3、用于热林小便涩痛

常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用。

4、治疗肺脓疡

鱼腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末冲服。

5、治疗痢疾

鱼腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。

6、治疗流行性腮腺炎

新鲜鱼腥草适量，捣烂外敷患处，以胶布包扎固定，每日2次。

7、治疗习惯性便秘

鱼腥草5～10克，用白开水浸泡10～12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物，10天为一个疗程。

8、治疗急性黄疸性肝炎

鱼腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1剂，连服5～10剂。