昨天晚上吃了一碗米粉，第二天就有点上火了，嘴里有些不舒服，看样子是口腔溃疡了。不知道是不是因为吃了米粉才导致的上火，以前吃好像也没上火，也有可能是汤料比较辣吧。那么吃米粉会上火吗？

1、一般不会上火

吃米粉一般是不会上火的，米粉本身是由大米制作而成的米制品，正宗的米粉不含有一些化学添加物质，成分比较天然，食材也很新鲜，米粉本身味道是比较清淡的，但是根据个人口味可能会添加一些辣的佐料和高油脂的配菜，这些食物可能会导致上火，光吃米粉一般是不会上火的。

2、米粉营养

米粉主要成分是大米，所以营养和米饭差不多，比米饭更好消化，米粉中主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和钙、铁、磷等微量元素，能够为人体提供很多营养元素，是可以经常吃的。

3、上火原因

导致上火的原因有多种，饮食是其中一个方面，吃辛辣等刺激性的食物容易引起上火，平时喝水喝的少，饮食不均衡、不规律也是会引起上火的，另外生活作息不良、经常熬夜的人会比较容易上火，情绪不稳定也有可能会导致上火，所以不光要从饮食上控制，也要养成一个良好的生活作息才不会经常上火了。