生活中许多水果不少人都是见过、吃过，但是很少见过真实的果树，尤其是规模化种植的果园，并且本地区很少种植的水果就更难以看到种植区了。杏子是我国大多数地区都有种植的水果，人们也非常熟悉。那么杏子树是什么样的，杏子是什么样子的？

1、杏树

杏树是一种落叶乔木，成熟的植株高度在5~12米不等，树冠是不规则的圆形，树皮与一般的树木类似都是灰褐色且带有裂纹沟壑。叶子是卵型，两端较尖，中间较肥大，叶子边缘有比较钝的锯齿。花朵白色或淡红色，多瓣美丽。果实为杏子，成熟的颜色大多为黄色、黄红色、白色，未成熟时是青色。

2、杏子科普

杏树的果实根据用途不同有不同的品种，有专供鲜食的杏子，也有专供食品加工用的杏子，不过杏子都比较美味营养。一般成熟的杏子果肉软，水分、糖分多，口感酸甜并带有杏子独特的香气，每天可适量食用。杏子果肉和果仁都富含营养，用来防治多种病症上具有良好的腹胀效果。

3、饮食事项

杏子以及杏仁都是温热性食品，无论是谁都应该少吃，避免引起上火或肠胃不适症状。杏子酸甜，吃完后需清洁口腔。据说杏子有滑胎效果，不过实际上孕妇少吃没有问题。另外杏子含有较多的糖分，因此糖尿病人需少吃。此外，苦杏仁不能生吃，甜杏仁可以，但都不能多吃，以免中毒。