冰糖是很多人喜欢的甜味剂，同时它还有很多药用功效，中医认为，冰糖能润肺止咳、清痰去火。直接将冰糖含在嘴里，能缓解口干舌燥的症状，经常咳嗽有痰的老年人也适合食用冰糖，因此，冰糖具有良好的化痰作用。接下来，我们一起看一下冰糖祛痰的吃法吧！

1、冰糖雪梨

冰糖雪梨是最经典的止咳化痰的甜品，一般在秋冬季节食用最应景。冰糖雪梨不仅可以止咳化痰，还有润肠通便、滋阴润燥的功效，男女老少皆宜食用。雪梨味甘性寒，有降火消痰之效，冰糖味甘性平，有生津润肺、补中益气、润肺止咳之效，它们两者一起炖食，是祛痰的佳品。

2、冰糖银耳

经常咳嗽痰多、口干舌燥，可能是体质较为虚弱、中气不足，这时用冰糖、银耳、红枣和枸杞一起炖食，不仅能起到止咳化痰的作用，还能滋补身体，我们知道，红枣、银耳、冰糖和枸杞都有很好的补气血的作用，因此，体质虚弱、脾虚的人很适合食用这道甜品，同时，女性朋友食用还有美容养颜的效果。

3、冰糖柠檬

使用黄冰糖和柠檬一起炖，能治疗小儿咳嗽、咳嗽痰多、咽喉炎等。冰糖具有润肺止咳的作用我们都知道，其实柠檬也有化痰止咳、生津润肺、健脾的功效，它们二者炖食能使清热止咳、润肺祛痰的作用发挥得更大，同时，食用冰糖炖柠檬还有滋阴润燥、美容养颜的作用。