菱角是长在水里面的一种果实，一般菱角成熟之后都是从水里面采摘出来才能吃的。而生活中，菱角的吃法也有很多种，有的人喜欢吃生菱角，有的人喜欢吃熟菱角。但是很多人会担心菱角直接生吃会有寄生虫，那么，生菱角里面到底有没有寄生虫呢？

1、有寄生虫寄生菌

    生菱角上面是可能有寄生虫和一些寄生菌的，所以生吃是容易感染这些寄生生物的。因为菱角是一种长在水里面的果实，水里面容易污染寄生虫和寄生菌。而很多水生或者埋在土里面的果实或者蔬菜都有这样一个特点，比如荸荠和莲藕，都跟菱角一样，生吃容易感染一些寄生虫或者寄生菌。

2、生吃容易伤脾胃

    其实菱角不建议生吃不仅仅只是因为生菱角上面容易污染一些寄生虫和寄生菌，还因为生菱角是凉性的，多吃是容易伤脾胃的。一般菱角是在立秋之后出来，立秋之后虽然也会热一段时间，但是立秋之后天气的整体走向是逐渐转凉的，而这个时候人的身体是不再适合吃太多凉性的食物的，比如菱角。

3、熟食健脾又利尿

    菱角生吃容易感染寄生生物，还容易伤脾胃，但是菱角熟食的好处还是很多的。首先，菱角熟食有健脾益气的作用，立秋之后人的脾胃一般都比较虚寒，吃一些菱角可以补一补；菱角还有利水消肿的作用，经过了盛夏的暑热，人体内都会有大量的湿气，吃菱角可以帮助排湿气，也有一定的减肥之功。