板栗的营养非常丰富，并且生吃或熟食味道都十分香甜诱人，所以许多人都十分喜欢吃板栗。有的人晚上的时候甚至还会用板栗代替晚餐食用，但是不少人都认为这样会导致长胖。那么晚上吃板栗会胖吗？晚上吃板栗好吗？晚上吃板栗会不会胖？

1、晚上吃板栗会胖吗

晚上吃生板栗的话，可以供给人体较多的能量，帮助脂肪代谢，有助于减肥。而且板栗脂肪含量比较低，只要注意正确的吃法，是不需要害怕会发胖的。需要注意的是，板栗生吃比较难消化，熟吃又容易使人觉得撑肚，因此一次不宜多吃。

2、板栗的食疗价值

板栗具有很好食疗价值，其中含有大量不饱和脂肪酸，多种维生素和矿物质，能够有效预防治疗高血压，冠心病等心血管病;所还能延缓衰老，维持牙齿，骨骼的正常功能。每天适量的吃点办理有助于补脾健胃，强筋补肾，活血止血。

3、怎么吃板栗不易发胖

选择正确的烹饪方式

板栗淀粉含量比较高，除了生吃之外，最好选择最低热量的烹饪方式，吃糖炒栗子并不能达到减肥的功效，反而容易导致身体摄入过多热量导致引起肥胖，最好的吃法是水煮板栗。

4、两餐之间吃板栗适宜

板栗的最好食用时间是两餐之间，两餐之间把板栗当零食或者做成菜肴食用都可以，板栗做菜有很多种方法，板栗炖鸡，板栗烧肉等。

5、晚上尽量少吃板栗

晚上睡觉前最好不要吃板栗，肠胃功能到了晚间消化能力变得比较弱，板栗生吃难消化，熟吃易撑肚子，临睡前还吃板栗，消化要很长时间，就难免会导致体内脂肪堆积起来，对健康也不利。

6、板栗一次吃多少适宜

栗子淀粉比较多，难以消化，一次吃五到八颗最适宜，脾胃虚弱和消化不良的人尤其不适合多吃，而且在用板栗做菜吃的时候更难控制食用量，因此要避免多吃。

7、板栗的功效作用

1.抗衰老

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2.小儿口舌生疮

栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成年人口腔溃疡有益。

3.老年人的食用佳品

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

4.益气健脾

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

8、板栗的营养价值

1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”；

2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成年人口腔溃疡有益；

3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；

4.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。