核桃是生活中常见的食物，适当使用可以为人体带来很多的好处，但是在饮食方面也有很多需要注意的地方，那么核桃不能和什么一起吃？核桃不能与什么同食？有很多食物都会与核桃发生反应，对健康造成不利影响，下面就来详细了解具体内容吧。

1、浓茶

茶中含有的鞣酸能与核桃中铁、蛋白质结合，生成不溶性沉淀，容易引起消化不良，所以吃核桃时不能喝浓茶。

2、白酒

核桃中丰富的蛋白质和脂肪，多食容易燥火，白酒甘辛火热，两者同时容易导致血热，轻者燥咳，严重者出现流鼻血情况。

3、甲鱼

甲鱼过多食用导致消化不良，核桃吃多了也容易胀气，两者同食会加重影响身体健康。

4、野鸡肉

核桃甘温性热，富含油脂，而野鸡肉性冷，两者同食不易消化，可能引起腹泻等症状。

5、白糖

核桃中含有大量铜元素，白糖会影响身体对铜的吸收，降低核桃营养价值，因此两者最好不一起吃。

6、黄豆

黄豆和核桃中的营养成分很相似，两者同食会增加蛋白质和脂肪的摄入，增加肠胃负担，可能导致消化不良引起腹痛腹泻等症状。

7、哪些人应该少吃核桃

1.核桃本身油脂和膳食纤维含量高，消化系统差、腹泻的人群应少吃；

2.核桃热量高，支气管扩张和阴虚火旺的人群少吃，以免引起身体不适；

3.肥胖的人群应该少吃核桃，以免加重肥胖。

8、核桃的吃法

1.核桃浆：有的小孩儿会觉得核桃很无味，而且有点涩，口感不太好。但作为家长当然是希望小孩儿能补充到足够的营养。这时候，就可以把核桃打成浆，可以当水喝，也可以和面的时候加进去，这种核桃浆纯天然无添加，可以补脑健脑，又保证了小孩儿的营养吸收。

2.核桃养胃粥：不主张胃肠功能较弱的人吃硬核桃，比如直接生吃、或者超市买的椒盐核桃等，用核桃+山药+大米煮成粥，常喝这款粥除了补充核桃里的营养之外，对胃也有很好的养护作用。

3.核桃助眠粥：平时睡不好觉的时候，可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥，这款粥实际热能不多，所以不用担心会发胖的问题。

4.米醋泡核桃仁：直接用米醋(一般不用白醋)可以软化血管、降脂，可有效地预防心脑血管疾病。而且提醒老年人应当适当吃坚果，可以有效地养护大脑、降低血脂。

5.红糖核桃卧鸡蛋：产妇生完孩子，奶水不好的时候，可以用大约100克山核桃仁，大概就一小捧，加两大勺红糖，放锅里煮20分钟，再打一个鸡蛋，常喝这个糖水可以帮助产妇很好地下奶。

6.核桃红糖水：核桃仁和红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，让气色更好。煮开就可以喝了，放在一起煮。还可以用4个核桃仁和4碗水，小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水，可以美白，而且这种方法还可以丰胸。

7.核桃汁：核桃磨成粉，加入自己喜欢的水果，在加入一些奶，一起搅拌均与就可以喝了。有自己喜欢的水果味，还有营养的核桃在里面，味道很不错。