牛奶应该说是很常见的一种饮品,很多人可能每天早餐的时候会喝一杯牛奶,还有的人在吃饭的时候也会喝牛奶,一般的人会觉得这样更有营养,而且觉得吃饭后喝点东西食物更好消化,那边吃饭边喝牛奶好吗?一边吃饭一边喝牛奶好吗?
牛奶是一种很古老的营养饮料,吃饭时喝一点牛奶是可以的,它不会影响正常的进食,但是不宜空腹喝牛奶,空腹喝牛奶,牛奶中的水分会将胃液稀释,影响食物的消化吸收,而在进食过程中喝一点牛奶是完全可以的。
在吃饭过程中,牛奶只要不是大量食用,不仅不会冲淡胃液,还可以促进消化,在吃饭中间适量饮用几小口牛奶,可以湿润口腔和肠道,帮助吞咽;而且牛奶作为一种高蛋白的食物,在餐桌上的食物一起吃,可以丰富食物的多样性,均衡营养。
不宜大量喝,吃饭时大量喝牛奶,不仅会影响消化吸收,而且大量食用会使人食欲下降,影响主食的摄取,胃里都是牛奶,怎么还有地方装剩下的食物呢,如此一来,很容易造成反胃的情况。
牛奶属于高蛋白食物,如果如果桌上也有蛋类、鱼类、豆类甚至肉类等高蛋白食物,可以少选择,以免进食过多高蛋白食物影响消化,从而导致腹胀。
当餐桌上的食物中有绿豆,芋头,菠菜,苋菜,菜花等鞣酸含量较多的食物时,不要喝牛奶,这些食物会与牛奶结块成团,影响消化。
牛奶的最佳时间选在睡觉之前,不仅是因为牛奶有很好的安眠效果,我们在睡觉的时候也是我们的消化功能最活跃的时候,睡前喝一杯牛奶,牛奶里面含有的无机盐,维生素,氨基酸等营养物质都能被我们很好的吸收。而且牛奶里面的蛋白质也能阻止我们肠胃对重金属盐的吸收,达到延年益寿的效果。
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