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吃西洋参有什么好处?西洋参的食用方法有哪些?[图]

大众健康网 2019-12-02 19:57 西洋参饮食中药

西洋参是一种比较常见的中药材,具有很高的营养价值和药用价值。西洋参除了入药之外,生活中很多人会选择吃西洋参来补身体。西洋参的食用方法有很多,除了用西洋参泡茶喝之外,还有一些人会用西洋参来煲汤等等,那吃西洋参有什么好处呢?

吃西洋参有什么好处?西洋参的食用方法有哪些?(1)

1、增强中枢神经系统

西洋参中含有大量皂苷,能有效增强中枢神经系统,常服西洋参能达到凝神静心,消除疲劳,增强记忆力的作用,适用于治疗失眠,烦躁,记忆力衰退和老年痴呆等症。

2、提高免疫力

西洋参是补气保健的首选药材,能够帮助促进血清蛋白,骨髓蛋白,器官蛋白合成,能有效提高机体免疫力,抑制体内癌细胞生长,起到预防癌症的效果。

3、促进血液活力

经常服用西洋参能够帮助降低血压凝固性,抑制血小板凝聚,防止动脉粥样硬化,并且还能促进红血球生长,增加血色素,起到促进血液活力的作用。

4、治疗糖尿病

西洋参对治疗糖尿病有一定的辅助作用,常服西洋参含片能够有效降低血糖,调节胰岛素分泌,帮助促进糖代谢和脂肪代谢。

5、保护心血管系统

西洋参还有调节血压的功效,口服西洋参含片,可以有效降低暂时性和永久性血压,经常感到心慌气短,气阴两虚的冠心病患者可以长期服用西洋参。同时西洋参还能起到抗心律失常,心肌缺血,心肌氧化,强化心肌收缩能力的作用。

6、减轻化疗引起的不良反应

癌症病人在接受放射性治疗和化疗的时候容易出现不适反应,这种情况下可以给病人含服一片西洋参含片,可以有效减轻化疗引起的不良反应,减轻胸腺,淋巴腺组织萎缩。

7、西洋参的食用方法

煮服:

将3克西洋参切片,放入砂锅中加水用文火煮10分钟左右,早上空腹将参片和参汤一同服用。

8、含化:

将西洋参用水蒸软后切成薄片,放在干净的小瓶内,每天早饭前和晚饭后含服2到4片。

9、炖服:

西洋参切片后,每天取两到五克,加适量水浸泡3到5小时,再放入蒸锅隔水炖20分钟到半个小时,每天早上早餐前半小时服用。

10、冲服:

将西洋参小火烘干后研磨成粉,每次取五克加入少量蜂蜜,用开水冲泡,放置五分钟后,可以分数次服用,最好是空腹饮用。

8、西洋参禁忌

1、西洋参不能和萝卜一起服用。因为西洋参是补气(温补元气),白萝卜是泄气的(清凉,清热解毒等作用),两种食物是自相矛盾的,不但从营养的角度来讲不能吃,而且这两种食物是相克的,容易造成过敏反应甚至中毒。

2、服用西洋参的同时不能喝浓茶。因为鞣酸会破坏西洋参中的有效成分,而茶叶中含有多量的鞣酸,最好在服用西洋参2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响。

3、警惕不良反应。有的人服西洋参后,会出现体温下降、畏寒、腹痛腹泻、食欲不振;也有的会发生经期延迟和痛经;还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。

4、中医认为,西洋参属于凉药,宜补气养阴。若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用西洋参,否则就会加重病情。另外,“非虚勿补”。如果身体并无不适,不宜经常服用西洋参含片。

 

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