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吃多了粽子会怎样?吃粽子要注意什么?[图]

大众健康网 2019-12-02 19:10 粽子糯米饮食

粽子是一种用糯米为主要材料,并可以添加各式各样辅料的一种食物,一般都是在端午节的时候才会吃粽子。端午节的到来,各式各样的粽子都已经开始上市,很多爱吃粽子的人便开始不限自己的饮食了,但要注意粽子不能多吃,那吃多了粽子会有什么后果呢?

吃多了粽子会怎样?吃粽子要注意什么?(1)

1、粽子的营养成分

粽子的营养主要是以热量为主,其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维;若以20岁成年男女一天所需的营养来说,粽子的热量大多偏高,高纤普遍不足,量少为宜。

2、粽子吃多了会怎样

粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化,所以吃多了粽子会严重影响肠胃功能,导致消化不良,引起腹胀。

3、粽子怎么吃才好

我们从上面不难知道,粽子吃多了会引起消化不良,导致腹胀,所以每餐食用粽子最好不超过50g(1至2个),而且最好不要配备冷饮一起食用,食用时搭配一些蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良。

4、吃粽子注意事项

粽子主要成分是糯米的,孩子年龄小,肠胃消化功能本身不完善,不建议多服用的,不利于肠胃的消化,可适量服用,同时多喝水,多吃些蔬菜水果,利于消化,饮食上需要搭配合理的。

(1)吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化,每次少吃一点,可选择迷你粽子;

(2)许多人会因吃多了粽子而肠胃不适,医生建议吃粽子时多搭配些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠,最好还能搭配水果,可降低不适症的发病率;

(3)虽然粽子可以冷食,但会比较硬,建议从冰箱拿出来后应充分加热,煮热变软后才吃;

(4)有胃病的人吃粽子时可选白米粽,不要蘸糖,不要吃得太甜;

(5)对有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽及过分油腻、含脂肪过高的粽子;

(6)粽子属高热量、不易消化的食品,吃下1只粽子的热量往往比一碗饭的热量高出许多,因此在食用时应注意控制数量。

5、吃粽子禁忌人群

1、心血管病患者

肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品,患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。

2、胃肠道病患者

糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。

3、糖尿病患者

粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖搅拌,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒症状。

4、老人和儿童

粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童的肠胃功能交叉,如过量进食,极易造成消化不良,并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

5、空腹的人不能吃

如果是普通人,也不能空腹食用粽子。有些人把粽子当早餐或者夜宵吃,这样糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。还有些人喜欢把粽子放在冰箱里一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。

 

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