牛奶是一种比较常见的饮品，我们一般都是在早餐的时候喝牛奶，当然也可以睡前喝牛奶助眠，但是牛奶是一种蛋白质含量比较高的食物，所以一般有很多搭配禁忌，比如，牛奶和榴莲是否可以一起吃呢？榴莲是一种不太常见的水果，牛奶和榴莲一起吃会怎么样呢？

1、可以一起吃吗

牛奶和榴莲当然可以一起吃，吃榴莲喝牛奶会中毒致死这一说法完全是谣传，生活中我们常常可以看到，或者曾经吃过牛奶与榴莲的搭配，甜品店中的榴莲奶昔，商店里的榴莲奶糖等等，我们吃了都没事，所以说牛奶和榴莲可以一起吃。

2、为什么可以一起吃

网上有流传大量吃榴莲后喝牛奶，会导致咖啡因中毒，血压飙升，引发心脏病猝死，这一说法完全没有科学依据，因为牛奶和榴莲本身都不含咖啡因，合在一起也不会产生咖啡因，虽然榴莲的含糖量较其他水果高，但只要适量，血压不会飙升。

3、吃榴莲后不喝可乐

网上还有一则流言是说吃了榴莲后不可以喝可乐，其实这两者也可以一起食用，可乐中虽含有咖啡因，但是不会与榴莲发生任何化学发反应，更不会引起中毒。

4、喝牛奶的禁忌

1、喝牛奶时不要吃药，牛奶中的钙，铁等矿物质易与药中成分发生化学反应，影响药效，产生的其他化合物，可能会影响身体的正常工作。

2、牛奶加热后应即时饮用，牛奶加后放在保温瓶中储存易导致细菌繁殖，人饮用后易将细菌带入体内，引发身体不适。

3、煮奶期间不宜加糖，糖融化后的果糖会与牛奶中的赖氨酸结合生成果糖赖氨酸，这种物质对人体有害，把奶煮开后，稍凉后加糖则可避免这种情况。

5、吃榴莲的禁忌

1、有研究表明，榴莲中含有硫的化合物，对于体内可代谢酒精的一种每有强烈的抑制作用，榴莲与酒同时会增加醉酒风险，但是缺乏确凿证据证明，榴莲与酒同食或短时间内相继食用会导致严重后果。

2、榴莲营养丰富，口感红啊，但是因为其糖分多，脂肪高，所以不宜大量食用，食用过多，易造成消化不良等反应，长期大量食用，会有引发肥胖的风险。

6、不能吃榴莲的人

1、糖尿病人

糖尿病患者要严格控制自己摄入的热量与糖量，而榴莲含糖量较高，不适合糖尿病人食用。

2、感冒患者

榴莲含热量较高，吃了较容易上火。而感冒患者食用之后就相当于给本来就发热的身体火上浇油，不利于病情的康复。

3、心脑血管患者

心脑血管患者不宜吃榴莲，会使血管阻塞，加重病情。严重的还会导致爆血管、中风的情况出现。

4、肾病患者

肾病患者的肾脏吸收受阻，而榴莲含有较高的钾，会增加肾脏的负担。

5、皮肤病患者

榴莲吃多了会引起上火，有炎症或皮肤病的患者食用榴莲后极有可能出现红肿等不良症状，导致病情加重。

6、心脏病人

心脏病人的饮食一向都是注重低钾饮食，而榴莲含有大量的钾，与心脏病人的饮食建议不相符，心脏病人因少吃。