随着速食时代的到来，越来越多的人喜欢在外就餐，外卖行业也开始逐渐兴起。很多人变成了只会吃却不会做的吃货。对于这些“伸手党”来说，哪怕自己想做也实在是心有余而力不足，不会做饭晚饭该怎么办呢？如何做出简单快速的晚餐来呢？

1.部队火锅

喜欢看韩剧的人想必对部队火锅都不会陌生。剧中的主人公们围着锅子坐在一起吃着香喷喷的部队火锅，让人真是想想就流口水。准备食材如下：午餐肉、年糕、火腿肠、猪肉、（韩式）辣椒酱、方便面、芝士、葱姜蒜。方法步骤如下：1. 将主要食材切成块状或片状备好；2.将食材在锅中码好，放入（韩式）辣椒酱；3.在锅中加入白开水或者有高汤的话放入高汤就最好，根据自己的口味还可以加入一些调料；4.在火上开煮大约20分钟后，这时其他食材也已全部入味，可以加入方便面了；5.在最上面放入一到两片芝士增添风味，煮上一小会儿等到芝士融化就可以出锅了。

2.冬瓜排骨汤

晚餐的时候来点汤是再舒服不过的了，除去深受国民喜爱的“番茄鸡蛋汤”外，不会做饭星人还可以做出什么花样呢？那就是健康又美味的冬瓜排骨汤了。需要如下食材：排骨、冬瓜、葱姜蒜（随意）。方法如下：把排骨清洗干净并用沸水煮，去除面上的浮沫，再简单冲洗备用；2.将冬瓜的字去掉并切成片状或者块状，生姜也切片；3.将排骨和姜片同时倒入锅中，加入清水并开大火烧开，再转小火微炖，放入冬瓜等到冬瓜变成透明状时，加入调料即可。

3.椒盐蘑菇条

晚餐大多数人喜欢吃一些比较下饭的食物再配着小酒或者一边追剧一边享受美味。那么椒盐蘑菇条就是一个很好地选择。你需要准备以下食材：鲜蘑菇、鸡蛋（1个）、五香粉、盐。步骤如下：1.将鲜蘑菇撕成条状，放入热水中煮熟，再用凉水冲洗等待变凉；2.可用厨房纸将水分去除或者用力挤出水份，然后用鸡蛋和面粉调成糊状，加入五香粉和盐进行调味；3.在锅中放入适量的油，等到油热了之后将调好的蘑菇条放入锅中炸，炸熟之后撒上一点椒盐就可以装盘了。