菠萝可以做成很多种不同的甜点，它是一种很适合做成甜点的水果食材，如果家中菠萝太多吃不了，可以分出一些来做成甜点，绝对是一个不错的选择，你可以将菠萝做成菠萝罐头、菠萝酱、菠萝水果冰、菠萝雪糕、菠萝水果沙拉、菠萝派、菠萝蛋糕、菠萝果冻、菠萝西米露等等甜点，如果你知道了做法，剩下的只看你的手艺和厨艺的发挥了。

1、以保存为主

如果把菠萝以保存为主的做成甜品，推荐你将它做成菠萝罐头、菠萝酱，这两种做法冷鲜储藏放置时间比较长，大概在一周到三周之间，做法也比较相似，将菠萝盐水泡过后，煮熟至半透明加糖不停搅拌均匀即可，菠萝酱除了要把菠萝切小块儿外，还需在将煮熟的菠萝捞出来用料理机打碎成泥，糖可以自行选择砂糖、冰糖、麦芽糖等不同品种。

2、以冷饮为主

如果想要把菠萝做成冷饮，那么可以选择将其做成菠萝水果冰、菠萝雪糕、菠萝西米露，这几种冷饮都可以将盐水泡过沥干的菠萝切成小块冷冻起来，到需要使用时再拿出使用，甚至在夏季也能享用，制成美味的菠萝冷饮，把菠萝冰打成冰沙，加入其它水果粒和炼奶就成了冰沙，将菠萝冰沙融化，再冷冻起来就成了菠萝雪糕，把菠萝冰溶解放入西米露中，加入珍珠和其他水果，就成了菠萝西米露，其实冷饮的做法都十分简单，喜欢DIY美食的筒子们可以研究实验一下哦。

3、以糕点为主

糕点相对其他的甜点来说难度直接上升了几个等级，首先你得会做一些甜点，才有可能做出好吃的菠萝糕点，菠萝糕点有菠萝派、菠萝蛋糕、菠萝果冻等等，首先得学会做基本的派、蛋糕、果冻，再适当加入菠萝即可。

4、以沙拉为主

菠萝水果沙拉很容易做，上手容易且调配简单，首先准备其他喜欢的水果切块，把盐水泡好的菠萝也切块儿，然后把沙拉酱调制好，可以买也可以直接自己做，然后把沙拉倒在水果和菠萝上，搅拌均匀即可食用，非常简单。