香菜是我们平时经常会吃到的一种蔬菜，与其说香菜是一种蔬菜，可以说香菜是一种配菜，因为我们平时在吃香菜的时候一般是配合着其他的食物一起吃的，喜欢吃香菜其实有很多，当然不喜欢的人也不少，那为什么很多人不喜欢吃香菜？哪些人不适合吃香菜？

1、不喜欢吃香菜的原因

为什么很多人不喜欢吃香菜

气味比较特殊，加之“阳痿草”的不实传闻，让不少人很排斥香菜。

网友不爱香菜的原因

网友一：我不吃香菜，原因是认为香菜的味道冲，和其他食物没有办法融合。无论吃什么，里面放香菜都会感觉这是单独的，是要挑开的。

网友二：我不喜欢吃香菜，因为有屁蛋虫的气味;

网友三：我也尝试过，心理上并不排斥，但是生理上一嚼到那个味道就会反胃呕吐。

温馨提示

不过香菜有温热、发疮的效果，溃疡患者不宜食用。

2、香菜煮水的做法

(1)香菜煮水

做法：取香菜250克，连根带叶洗净后放入砂锅中，加入600毫升左右的水，待水浓缩至原来的三分之一时，既可取出；煮出来的水既可内服也可外用，大人小孩都适用，可排毒退烧。

(2)香菜白萝卜煮水

做法：香菜去叶留茎与根，加白萝卜，生姜，冰糖于水中煮15分钟；此法可用于小朋友发烧时退烧排汗。