海参是一种常见的比较温补的食物，一般都是煲汤之类的，吃起来也会更加滋补一些。那么，海参一般都有哪些具体的功效呢？特别是一些男性吃了之后，会有哪些功效作用呢？再就是，现在已经进入秋季了，我们在秋季都要多多注意保养在，这样冬季才会比较健康。

1、营养价值

海参中含有海参毒素，黏蛋白，多糖，糖蛋白，脂肪，

碘，铁，磷，钙等营养成分，其蛋白质所含的氨基酸是精氨酸，赖氨酸，组氨酸，胱氨酸等。海参味甘，咸，性危害，有养血润肤，补肾益精，通肠润燥等功效。

2、补肾壮阳

海鲜性温，堪称补肾壮阳之佳品，男性肾虚引起的羸弱消瘦，梦遗阳萎，小便频数，腰膝酸软，遗尿，遗精，性机能减退者经常食用海参，能起到较好的食疗功效。

3、改善睡眠

食用干海参有助于改善睡眠，海参中含有的精氨酸含量比其他生物都高，对神经衰弱有特殊疗效，而海参中的牛磺酸，赖氨酸，烟酸等元素对缓解大脑疲劳，增强记忆力有重要功效。

4、延缓衰老

海参中所含的硫酸软骨素可以抑制肌肉的老化，胶原蛋白，精氨酸，磷酸，烟酸等元素有助于消除疲劳，防止皮肤衰老，而且精氨酸还能促成年人体细胞再生和机体修复能力。

5、可抗疲劳

海参中含有大量的酸性粘多糖，精氨酸，有调节机体功能和抗疲劳的作用，所含的牛磺酸，钾，镍，烟酸等营养成分有助于快速消除疲劳，调节神经系统。

6、怎么吃好

(1)海参糯米粥

材料：水发海参250克，糯米100克，冰糖200克。

做法：将海参洗净，切成丁，然后把糯米淘净，与海参一起放入锅中加水煮熟，放冰糖拌匀食用。

功效：养血滋阴，补益强身，适宜于肾虚阴亏所致的体质虚弱，腰膝酸软，失眠盗汗等症，是冠心病，阳萎，早泄，遗精，尿频，神经衰弱等症的辅助食疗。

(2)海参鸽蛋汤

材料：海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚，鸽蛋10个，食盐适量。

做法：将鸽蛋煮熟去壳，与洗净的海参，肉苁蓉，红枣一起放入砂锅中，加入适量清水，用小火煲3小时，煮熟后加食盐调味即可。

功效：补肾壮阳，补脾益气，适宜于精血亏损，虚劳，腰膝酸软，气弱懒言，性功能低下，阳萎及遗精等。

7、秋季养生

(1)胡萝卜

胡萝卜的营养很全面。每100克胡萝卜中含有糖类7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克以及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素。中医认为，胡萝卜生甘味平，具有下气补中，健脾化滞，养肝明目，解麻疹、痘疹毒等功效。胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。

(2)山药

山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。秋分时节吃山药可暖身养胃，不失为老少皆宜、价廉物美的滋补品。

(3)莴笋

莴笋能改善消化系统功能。因其味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。莴笋中含有的大量纤维素，能够促进人体的肠壁蠕动，防治便秘。莴笋的其乳状浆液，能增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，能迅速帮助人体排出宿便和毒素以及浊气，起到清肠、减肥、瘦身的作用。

(4)红薯

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

(5)南瓜

南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合，“吸附”细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害；膳食纤维非常细软，能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。秋分是吃南瓜的黄金时节，它烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。