雪莲果是生活中较为常见的膳食，适当食用可以为人体带来不少的好处，但是在饮食方面也有不少要注意的内容，那么雪莲果可以和牛奶一起吃吗？雪莲果能与牛奶同食吗？雪莲果不能与牛奶同食，两种食物相互作用会对人体造成不利影响，下面就来详细了解具体内容吧。

1、雪莲果牛奶能一起吃吗

不能。雪莲果中富含单宁，容易与牛奶中的钙质、蛋白质等营养成分发生作用，降低牛奶和雪莲果两者的营养价值，因此雪莲果最好不要与牛奶一起吃。

2、雪莲果牛奶同食会怎样

雪莲果与牛奶一起吃除了上述的降低两者的营养价值外，还会导致消化不良，引起腹胀腹泻等情况；雪莲果本身性寒，多吃后可能造成脾胃虚寒，降低肠胃功能，身体对牛奶中的营养吸收率也降低。

3、吃雪莲果多久能喝牛奶

雪莲果最好与牛奶分开吃。一般吃完牛奶后1个小时可以喝牛奶，而和牛奶后也隔1小时后再吃雪莲果较好。因为雪莲果中寡糖不易消化，因此睡前最好不吃雪莲果，可以适量喝牛奶有助于睡眠。

4、雪莲果不能跟什么同食

雪莲果除了跟牛奶不一起吃外，也不与鸡蛋、奶酪等高蛋白食物一起吃，也会降低食物营养价值和引起消化不良；雪莲果性寒，不能与荔枝、榴莲等热性食物一起吃，因为一寒一热会刺激肠胃功能，也会造成消化不良引起腹泻问题。

5、吃雪莲果注意事项

1、性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒，便汤等症状。

2、胃寒的人，可能吃冷的有胀感，但可以用开水泡一下吃，大部份人开始吃的三天有腹泻的现象，但四天后会正常，大便象小孩子的一样，这属于正常。

3、在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。

4、雪莲果吃多了会肚子胀气，导致屁多，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能，好兆头。

5、雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。所以我们要吃新鲜的，现削皮现吃，以免化学反应导致出黑色素。