菊花是很常见的花卉，菊科的植物有很多种，菊花是四大切花之一，能够做出美丽的造型，赏菊是一件非常惬意的事情，菊花还具有许多的功效作用，菊花茶很多人都会喝，那么菊花具体有哪些功效作用呢？菊花的做法有哪些呢？下面为大家介绍。

1、菊花的功效和作用

1.菊花有白菊花、黄菊花、药菊花。对于不同的菊花有着不同的功效与作用，但是他们之间有一个共同的功效，就是可以疏风清、解毒、明目、平肝的作用。同时还可以治疗肝经风热的功效。

2.菊花中的微量元素成分有很多，如铁、锰等。对于每天都坚持服用这些菊花饮品的话，是可以补充人体所需要的钙，可以维持人体的正常钙物质的平衡。有助于高血压病患者维持血压稳定。

3.菊花有良好镇静的作用，可以让人体四肢放轻松，还能让双目明亮，对于肝火旺者是有很好的作用。

2、菊花有哪些做法

下面介绍几款菊花的食疗方法：

1、枸杞菊花茶

原材料：枸杞子30克，白菊花5克。

制作方法：将枸杞子、白菊花一起放入茶杯内，加沸水冲泡代茶饮。滋补肝肾，明目。适用于口干、头晕眼花、耳鸣等症状者。

养生功效：此方具有疏风清热、解毒、明目的功效，健康人常食之，可增强体质、益寿延年。

2、桑白皮菊花茶

原材料：桑白皮30克，白菊花15克。

制作方法：将桑白皮研为粗末，与白菊花一同放入保温杯中，冲入沸水，盖上浸泡30分钟，代茶饮用。

养生功效：具有疏风清热、泻肺行水的功效，对风热郁肺、湿毒蕴结型急性肾炎等病症极为有效。

3、菊花茶可以隔夜喝吗

1、菊花茶能隔夜喝吗

不能喝。

菊花茶防置时间过久是不建议喝的，所谓隔夜就是防置的时间太久，并非就特指放了一个晚上，菊花茶放了24小时以上最好就不要喝了，特别是在温度高的时候。

2、隔夜菊花茶为什么不宜喝

防置时间长，茶汤暴露在空气中，会滋生许多细菌，许多的维生素，蛋白质等营养物质都会变质，成为细菌，霉菌繁殖的养料，而且温度过高的时候，茶水酸败变质，味道变了，喝了还可能引起腹泻。

3、菊花茶宜现泡现喝

菊花茶现泡现喝是最佳的饮用方法，菊花用开水冲泡开来会有淡淡的花香，人闻着能很好的提神解乏，而玻璃杯中冲散开来的菊花观赏价值也很高，趁着温热饮用，不给细菌滋生的机会。

菊花茶可以反复泡三次，三次之后就不要再添水了，一则味道变淡，二则营养已经析出的差不多，所以没有继续冲泡的必要。