很多人平时都非常喜欢吃青椒，因为青椒的味道刺激诱人同时还含有大量的营养成分，食用后对人体非常有益。而在食用青椒的时候，不少喜欢吃辣的人往往一不小心就容易食用过量，那么青椒吃多了好吗？青椒吃太多有什么影响？吃青椒要注意什么？

1、青椒能多吃吗

青椒吃多了也是不好的，不能多吃。 虽然说青椒中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素A以及多种矿物质元素，能起到解热镇痛、增加食欲、预防癌症等功效，但是任何事情都是过犹不及，适量吃青椒能带来诸多好处，无节制的食用可能会导致上火这样的不适症状。

2、青椒吃多了会怎么样

(1)导致上火

青椒属于热性食物，食用过多会加重体内的热气，导致上火的现象发生，引起口舌生疮、牙龈出血等症状。

(2)引发肠胃不适

青椒中是含有辣椒素的等刺激性成分的，在进入肠胃后对于胃肠粘膜有一定的刺激性，如果食用过多的话，可能会过度刺激肠胃，引起肠胃不适，导致腹痛、腹泻等情况发生，长期这样大量食用，可能还会引起胃炎、胃溃疡等疾病。

(3)影响味觉

适量的吃青椒是能起到刺激唾液分泌，增强食欲的作用，但是过量的吃，尤其是吃辛辣的青椒，对口腔黏膜和味蕾的刺激加强，长期下来可能会影响到味觉。

3、青椒吃多少合适

由于过量的吃青椒可能会给身体带来不利影响，所以要控制好食用量，青椒一次的量最好是不要超过60克。

4、什么人不宜吃青椒

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食青椒；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

5、青椒是碱性还是酸性

青椒是碱性食物。 食物的酸碱性是看其代谢产物的酸碱性，而青椒中矿物质元素含量是比较高的，在进入人体后，经过肠胃的消化代谢后的最终代谢产物是偏向碱性的，所以从营养学上来说，青椒是属于碱性食物。

6、青椒能多吃吗

青椒不宜多吃。适量的吃青椒是可以起到促消化、增强食欲、预防癌症、解毒镇痛等功效，但是食用过多，不仅容易出现上火现象，对于肠胃也有一定损伤，会引起肠胃不适。