提子和葡萄的外观很像,是我们生活中最为常见的水果之一。提子的味道酸甜诱人,又含有大量人体所需的营养成分,所以不少人都是非常喜欢吃提子的,而许多人对于提子最为在意的就是保存方法了,那么提子可以放冰箱吗?提子放冰箱怎么保存好?
提子能放冰箱。提子是可以和其他水果一样,放在冰箱里保存的,将冰箱温度调到0摄氏度,湿度调到96%。需要注意的是,不要在放提子的地方再放进其他的蔬菜或水果,特别是香蕉、苹果之类的,因为它们比较容易成熟,会释放出乙烯,加速提子的成熟,不利于存放。
有的人喜欢把提子全部洗完,然后吃不完的放冰箱里,这样其实是不正确的做法。提子表面的一层白色的霜状物质,是可以起到保持提子新鲜度的物质,洗了之后不仅会使把这层物质洗掉,容易使得提子变质。
再加上洗后的提子放进冰箱,增加冰箱的湿度,容易滋生细菌,更是容易导致提子腐烂变坏。
一般来说想要提子营养丰富,口感好,就是趁着越新鲜的时候吃越好,所以在冰箱保存时间越短越好。新鲜的刚采摘下来的没有破损的提子,放在冰箱是可以保存1-2周左右的。如果是从市场上买回的提子,因为运输是需要时间和保存的,所以最好是保存在冰箱两三天内就吃完。
提子放要放冰箱的话,就不要冲洗,用塑料袋或是纸袋装好放进冰箱,可以防止提子的水分蒸散,也可以在塑料袋上扎几个小孔,一遍提子在冰箱中保存能保持透气,避免水汽积聚,导致提子发生腐烂情况阿。
虽说提子皮营养价值挺高的,但是市场上所卖的提子一般都会有农药残留,所以要吃提子皮,先得将提子清洗干净,可以用这几种方法洗提子。
1、牙膏清洗:将提子用剪刀完整的从果蒂上剪下,放入盆中,加入少许水,挤一些牙膏在手中,双手搓一搓,然后轻搓提子,倒掉脏水后,用清水洗干净即可。
2、面粉清洗:将提子放入器皿中米放入少许的面粉,侵泡少许时间,用手来回摇动搓洗后,清水洗净即可。
3、食盐清洗:盆中放水,加入少许食盐,浸泡10-15分钟之后,轻轻搓洗葡萄表面,倒掉脏水,清水冲洗干净即可。
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