香蕉是我们常见的水果之一，我们平时都是直接剥了皮就吃，其实，香蕉不仅可以直接食用，它还有一些其它的吃法，很常见的香蕉的吃法就是拔丝香蕉，这道名菜受到很多人的喜爱，除了拔丝香蕉，香蕉还有哪些吃法呢？香蕉怎么吃更香更美味？

1、香蕉的另类吃法

(1)肉桂烤香蕉

材料：香蕉2根、葡萄干适量、肉桂粉适量、蜂蜜少许、朗姆酒少许。

做法：

1.葡萄干用少许朗姆酒浸泡，没有朗姆酒的话，就用清水浸泡一下。

2.香蕉尖头的蒂切掉，平放，预留下香蕉底部的皮，将其他的皮剥开。

3.剥到头的时候，用刀割下香蕉皮，也可以把大头的蒂剪掉。

4.依次把两个都处理好，然后刷上薄薄一层蜂蜜。

5.再把香蕉平分成几段，每一段以一口为宜。

6.撒上肉桂粉，在香蕉的段间放上葡萄干。

7.空气炸锅里放上高物架，再把香蕉放在上面。

8.接通电源，选择自选菜单，把温度设为150度，时间设为8分钟。

9.按下启动键，即可等着享受美味。

10.透过透明炉盖，可以清楚的看到里面香蕉的变化。

(2)糖果香蕉

材料：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量。

做法：

1.香焦去皮切小段，分十字切开。

2.把香蕉段包在馄饨皮里，包到最后边上沾点水，可以让皮更好的粘住。

3.两边像糖果纸那样拧几下，动作一定要轻，馄饨皮很薄的，稍微一用力就破了。

4.全部包好。

5.锅中放油烧至180度。

6.放入香蕉油炸。

7.中间用筷子给香蕉翻身，以免受热不均导致上色不均。

8.外皮微黄时，捞出沥油装盘。

(3)拔丝香蕉

材料：香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量。

做法：

1.香蕉剥去皮。

2.切成差不多大小的块。

3.鸡蛋打入碗内，加入面粉、淀粉、水和少许色拉油。

4.搅拌成均匀的面糊。

5.将香蕉块拍上少许干淀粉。

6.油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸，炸好后沥油捞出。

7.锅内留少许油，倒入适量白糖炒至粘稠状。

8.倒入炸好的香蕉块，均匀的裹上糖泥即可出锅。

(4)香蕉黄油烤吐司

材料：香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量。

做法：

1.备好所需材料。

2.黄油切成小丁后，放入平底锅中加热融化。

3.黄油融化后关火，将香蕉切片放在黄油中拌匀。

4.加入红糖。

5.将香蕉均匀的拌开，每片都裹上黄油和红糖。

6.再把香蕉铺在白吐司片上。

7.上面细细的撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中烤8分钟。

8.出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开即可。

(5)香蕉酥

材料：飞饼3张、香蕉适量、XQ面粉适量、蛋黄1个。

做法：

1.将香蕉去皮分成小块。

2.用勺子捣碎，加入适量面粉调匀。

3.飞饼从冰箱拿出来后，略解冻，对切成两份。

4.在一份的二分之一处划上两刀。

5.反转过来，加上香蕉馅。

6.对折，将划刀口向上。

7.用手按压一下。

8.再用叉子压出花边。

9.排入烤盘，刷蛋黄液。

10.烤箱预热190度，烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。

2、吃香蕉注意事项

1.香蕉性寒湿重、脾胃虚寒者不宜多吃

香蕉属于寒性食物，体质偏虚寒者如果经常吃或一次吃的较多，可导致腹泻等情况，影响身体健康。若一天吃五六根，可能不少脾胃虚寒或消化功能不良的人早就受不了。

2.长期吃香蕉易痛经

香蕉属于寒性食物。在月经期间吃过多过冷食物后，血液受到温度改变的刺激，就会致使流通度变差，容易产生血块，造成痛经。

3.香蕉多吃也会胖

虽然香蕉具有一定的排毒减肥功效，但是香蕉属高热量水果，所含的热量较大，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。如果吃多了却不经常运动的话，也会发胖。

4.长期空腹吃香蕉有害健康

长期空腹食用香蕉，非但对胃酸分泌不利，还可因营养摄入过于单一造成贫血。而对于患有急慢性肾炎、肾功能不全的人群来说，这种减肥方法更是大忌。因为香蕉中含有较多的钾盐，如果食用过量会增加肾功能的负担，延缓病情的好转，并有引起病情恶化的可能。另外，香蕉含淀粉和糖分比较丰富，因此，糖尿病患者也要注意摄入量，以免血糖异常引发疾病。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。