西洋参是一种补气安神的中药，很多人平时会买一些西洋参来调理身体，特别是一些体制较差的女性，最常见的吃法就是含服然后咀嚼，很多人说吃西洋参的时候不能喝咖啡，但是还是有很多人都没有注意，那吃西洋参能喝咖啡吗？西洋参和咖啡能同食吗？

1、能喝咖啡吗

不建议喝。

吃西洋参的时候不建议与咖啡一起喝，咖啡中所含的鞣酸会与西洋参中的蛋白质中等营养物质结合，破坏其药性，使其营养不能被人体所吸收，降低滋补目的，所以不建议吃西洋参的时候喝咖啡。

2、多久后可以喝咖啡

胃的排空时间一般在6个小时左右，如果要喝咖啡，建议相隔6个小时左右，此时西洋参也消化吸收的差不多了，咖啡不会对其营养产生很大的影响，可以放心食用。

3、不宜吃什么

1、浓茶，茶叶中含有鞣酸，会破坏西洋参的药效，与蛋白质结合生成不易消化的物质，减低滋补功效。

2、萝卜也不宜与西洋参一起，萝卜泄气，西洋参补气，两者功效是想矛盾的，混搭一起吃只会浪费药效。

3、藜芦，藜芦催吐，西洋参吃了以后会在藜芦的作用下涌吐而出，不能吸收其营养，还会引起机体肠胃不适。

4、可以和什么一起喝

西洋参可以和菊花，枸杞，红枣，决明子药材搭配泡水喝，或者泡酒饮用，不仅可以发挥西洋参的药效，还能功效互补，补气养血，清肝明目。

5、小贴士

身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。

6、西洋参泡水喝禁忌

第一：不能够和萝卜一起服用

不仅仅是西洋参不能够和萝卜一起服用，例如人参、红参、中药等等都是别喝萝卜一起服用。因为西洋参的主要功效就是温补元气，而萝卜则具有泄气的作用，所以这两种药材、食材是相互克制的，不仅不能令身体吸收营养物质，反而有可能出现过敏或者是中毒的情况。

西洋参和很多补品都是相克的，建议在生病的时候、感冒的时候以及发水泡的时候都不要服用萝卜，这个时候不利于身体恢复健康。

第二：不能够和浓茶一起服用

在西洋参泡水喝之前、之后还有服用的过程中最好都不要喝浓茶，这是因为浓茶中含有大量的鞣酸，这种物质在和西洋参接触之后会破坏补品中所含有的营养物质。如果想要喝茶，那么最好在服用西洋参之后的三天之后才能够，这样才能够更好的促进身体吸收营养物质。