蜂蜜中含有大量的营养物质，并且还具有香甜诱人的风味，所以许多人都是非常喜欢吃蜂蜜的。而许多喜欢吃蜂蜜的人往往是非常好奇蜂蜜的食用功效，例如春天吃蜂蜜的好处。那么春天喝蜂蜜要注意什么？春天喝蜂蜜的好处具体有哪些？

1、春天喝蜂蜜的好处

(1)去疲劳

在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，提高记忆力。

(2)消积食

蜂蜜可促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动，能显著缩短排便时间。若有积食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。

(3)润肺止咳

蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用。可用百部30克煎汤，把汁液倒在60克蜂蜜上，用小火煎沸，溶合成膏状，每次取一匙蜜膏用开水冲化了喝掉。

(4)清肠道

蜂蜜导泻效果好，而且无副作用，但一定不能过量服用，否则可能导致腹泻。习惯性便秘者可早晚用温开水冲服蜂蜜30克，连服2—3天。

(5)抗过敏

春天过敏源增多，易引起特殊体质的人过敏。而蜂蜜可缓解花粉等引起的过敏症，长期服用，还可缓解哮喘症发作。每天喝一勺蜂蜜可远离哮喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。

2、蜂蜜的吃法

(1)蜂蜜萝卜汁

白萝卜洗净，去皮切碎，用洁净纱布包好榨汁。每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀饮用，每天3次，连服3～5天。对便秘者疗效最佳。

(2)川贝蜂蜜汤

川贝末5克，加水适量蒸半小时，待温后入蜂蜜30克，拌匀服用。适用于经久不愈的肺燥咳嗽、干咳无痰或痰中带血。

(3)藕汁蜜露

鲜藕汁100～150毫升，加入蜂蜜30克，调匀饮服。适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、鼻出血者食用。

(4)香蕉蜂蜜粥

大米50～100克、香蕉200克、蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉（去皮），待凉后加入蜂蜜拌匀食用。可润肠通便、滋阴养颜。

(5)蜂蜜雪梨水

雪梨1～2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许凉开水，用文火隔水炖约1小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨。可缓解秋燥引起的口渴、咽干等症。

3、教你自制蜂蜜柚子茶

材料：柚子一个，蜂蜜适量，冰糖半包

做法：用盐水洗净柚子，再用温水泡五分钟，将柚子皮削下来切成细丝;再将果肉剥出来去皮去籽，捣成果泥状;将柚子皮和果泥入锅，加一小碗水和冰糖，用小火熬半小时，熬到果肉和果皮呈黏糊状，柚子皮略显透明之后，即可大火收汁，待冷却后再加适量蜂蜜拌匀，放入容器中密封好，储存在冰箱中，放十天左右就可以吃了。