红枣是生活中常见的食物,一般女性朋友们很喜欢吃,因为红枣有补气养血的功效,气血较虚的女性可以经常食用红枣。红枣不仅可以直接食用,还能炖汤、做甜品、当零食食用,红枣中含有很多糖分,所以有的人认为吃红枣会长胖,那么,红枣吃多了会变胖吗?吃红枣有什么功效?
红枣有天然维生素丸的美誉,红枣中的营养成分和活性成分使枣具有抗氧化,延缓衰老,抗疲劳,抗癌,预防心血管疾病的功效,其丰富的糖类物质更是能够增强人体免疫力,经常吃红枣可以改善贫血,降低血压,增强食欲。
红枣中的热量接近与葡萄干,而且富含膳食纤维,适量的吃红枣不仅不会长胖,还能促进机体排便,排毒养颜促消化,增强机体饱腹感,但是红枣中的糖分含量较高,干红枣中含糖量高达50—87%,如果大量食用还是会有长胖风险的,糖分在体内过多的储存,会转化为脂肪,引起长胖;而且过多食用还会导致血糖升高,引起机体消化不良,胀气不适。
红枣一天吃多少并没有一个准确的量,应该根据自身身体状况确定,普通人群一天可生吃3-5颗,肠胃不好的人,吃多了易胀气腹泻,建议煮熟食用。为了防止机体长胖,不宜在晚餐食用红枣,可在早餐后吃几颗。
红枣的食用方法有很多,最常见的食用方法就是煎水,这样可以保证其功效,也可避免生吃的腹泻,为了吃红枣不长胖又有营养,建议这么吃。
1、红枣饭:将红枣10-15枚,大米300克,大米洗净,红枣洗净去核,将二者一起放入锅内煮熟即可,能补气养血,益气生津。
2、红枣姜茶:红枣5枚,老姜50可,红枣去核洗净,老姜切薄片,将二者一起放入锅内,加适量清水,水煎10分钟即可。可暖胃祛寒,益气生津。
3、选用红枣5枚,人参片10克,冰糖1小块,将红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小火焖煮1小时,加冰糖溶化即可,补血养颜,增加机体免疫力。
红枣虽好,但是女性在月经期间不宜食用,特别是体内湿气重者,因为红枣有生津聚湿的作用,会加重女性在经期的水肿,此外,体质偏热,痰湿者,也要少吃红枣,红枣是温补生津之物,吃多了容易上火,也容易加重痰湿,所以这类人群要少吃。
1、燥热体质女性
红枣性温,如果是以红枣进补又属于燥热体质的女性朋友不宜在经期服用红枣,不然易发生经血过多情况从而伤害身体健康。
2、糖尿病
红枣的含糖量较高,尤其是将红枣制成零食食用,所以糖尿病患者不适合选用红枣进补,不然很容易引起血糖升高,导致病情恶化。而对于小孩子来说,过多食用含糖量过高的红枣,很容易长蛀牙。
3、水肿患者
湿热较重、腹胀、水肿的人不宜食用红枣,这是因为红枣糖分高,味甜,过多食用容易生痰生湿。而一旦水湿积于体内,水肿的情况就会变得更加严重。而有宿疾、积食、便秘者也不宜过多食用红枣。这是因为过多食用红枣会导致积滞情况出现,若本身就积食、便秘的话,只会使这些情况更严重。
4、肠胃不好者
吃红枣一定要充分咀嚼。这是因为红枣的表皮含有丰富的纤维,这些纤维不容易被消化。如果没有充分咀嚼的话,吃下去的红枣表皮会很难消化。尤其是肠胃不好的人,一定不能贪吃红枣。
俗话说,“日食三枣,健康到老”还是有一定道理的。红枣虽好,可不能贪吃。
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