白果是生活中较为常见的零食食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，适当食用可以为人体带来不少的好处，但是白果具有微弱的毒性，饮食不当容易出现中毒症状，那么白果中毒如何解除？白果中毒怎么办？白果中毒可以通过一些方法来缓解恢复，下面就来详细了解吧。

1、催吐自救

中毒者可用手指或其他柔软干净的东西，如消毒棉签，鸭毛等刺激咽喉部位，吐出胃内的有毒食物;也可以口服大量0.9%的生理盐水，再刺激喉咙突出胃中的毒物，以减少毒素的吸收。

2、番泻叶煮水导泻

口服番薯叶浸出液，可以起到较好的泻下作用，将15-20克番泻叶放入锅中加清水熬液即可，但是注意熬的时间不能太久，否则会降低疗效。

3、中草药治疗

1、取白果壳60-100克洗净，放于锅中加适量的清水，再熬至水浓，滤去渣滓，放温服用，一次服完，每日1-2剂，疗程可视病情而定。

2、取甘草30克，半夏12克，防风15克，一同放置于锅中，加清水750毫升，煮取300毫升，然后滤去药渣，放温饮用，1次服完，每日1-2剂，连服2-3天，或视病情而定。

3、取党参12克，五味子10克，麦门冬15克，丹参15克，炒枣仁12克，甘草10克，共置于锅中，加清水750毫升，煮取至300毫升，去渣取汁留用，分1-2次服完，每日1剂，连服3-5剂，或视病情而定。

4、饮食疗法解毒

1、取绿豆100克砸碎，与甘草共置锅中，加清水750毫升，熬至300毫升左右，滤去甘草，放温可用，分1-2次服完，每日1-2剂，连服3-5剂，或视病情而定。

2、取鸡蛋2-3枚，除去蛋壳和蛋黄，留蛋清服用，每日1-2剂。

5、外敷疗法解毒

取葱白250克，食盐25克，将葱白连须洗净，捣烂如泥状，再加食盐拌匀，放入锅中炒至大热，用纱布包裹好趁热熨摩脐腹部位，每次15-20分钟，每日1-2次，本方主要用于中毒后出现腹痛腹泻的患者。

6、吃白果怎么预防中毒

1.不要生吃白果。

2.吃白果前先将白果中的绿色胚芽去除，然后加入足量的清水，开大火煮透，可使毒素大部分被破坏，减少中毒的发生。

3.口服白果要适量，一般来说，成年人每次内服量最好不要超过12克，小孩分量则需酌情减少。

7、白果禁忌人群

1、小孩不宜吃白果

小儿吃白果容易中毒，年龄越小越容易中毒，且中毒越严重，2岁以下幼儿不要吃白果，中毒剂量为5-50颗，中毒发生在吃白果后的1-12小时内。如果吃白果中毒不严重的话，可以用白果壳30g煎水来解毒，严重的立即送医院，有少数幼儿因为吃白果中毒比较重，抢救不及时而死亡。

2、孕妇不宜多吃白果

银杏中含有微量氢氰酸，是有毒性的，孕妇多食白果对腹中胎儿有一定影响。但是少吃几粒还是可以的。

3、过敏体质的人最好不要吃

有些人吃了大量白果后出现全身过敏，起了一身小豆豆，还有人听说白果有美容作用，用白果汁水搽脸导致脸部灼伤疼痛，这样的情况都要及时去医院治疗，前车之鉴，后人吸取经验，不要重蹈覆辙了。

4、普通人不宜长期食用

白果对慢性哮喘，遗尿有治疗效果，但是普通人长期服用就不好了，普通人长期服用白果会影响人体气血，气机的疏通动化功能。白果不能生吃，煮熟了以后也不要多吃，吃的时候记得去掉绿色的胚。