柿子能为我们的身体提供维生素C和糖类,但是吃柿子也是会有禁忌的。那么,吃柿子有什么禁忌呢?吃柿子有什么坏处么?
因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,如果在空腹的情况下吃柿子,胃酸会直接与果胶和鞣酸相遇并反应形成难溶的硬块,这些硬块不宜排解,从而会滞留在胃中,最终形成胃柿石,就容易造成消化道的梗阻,会出现上腹部的剧烈疼痛,或呕吐、呕血等等现象。
鞣酸主要存在于柿子的果皮中,鞣酸会严重影响人体对食物中镁、锌、钙、铁等矿物质的吸收利用,容易导致营养不良,也让胃柿结石形成的几率大大提高,容易发生腹痛、恶心等现象。
大量的吃柿子,会摄入过多的糖类,影响我们的食欲;大量食用柿子,也增加了鞣酸的摄入;大量的食用柿子,会对我们的牙齿、口腔造成一定的伤害。
柿子不能和海鲜类(例如鱼、虾、螃蟹、海带)、薯类(例如土豆、红薯等)、高蛋白质类、酸性类食物等一起食用,因为柿子中的鞣酸会与蛋白质、钙盐、纤维素等发生反应,从而生成不溶的沉淀物,不同程度的对身体造成伤害。
胃功能不全者或者是低下者、风寒感冒咳嗽者、体弱多病者、月经期间女性、糖尿病患者、胆结石患者等等,都要忌食或者少吃柿子。
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