虽然衰老是一件不可避免的事情，但是对于大多数人来说，还是希望能够尽量避免过早地衰老，所以不少人就会吃一些能够帮助抗衰老的食物，但是许多人都不知道哪些食物能够抗衰老。那么吃什么蔬果抗衰老？抗衰老的蔬果具体有哪些？

1、抗衰老的蔬果

1、奇异果：能显著延长果蝇的平均寿命，最高可延长26%。

2、龙眼肉：有一定的抗老作用，因为它能抑制与衰老有密切关系的脑B型单胺氧化活性。

3、菠菜：维生素E含量很多，能阻止机体内部氧化过程。

4、洋葱：含有抗老物质半胱氨酸，能延缓细胞的衰老，益寿延年。

5、胡萝卜：富含β-胡萝卜素，可清除有害自由基，每天吃100克萝卜约可得到15克β-胡萝卜素，即能发挥抗老作用。

6、生姜：含姜辣素，在体内能产生抗老物质超氧化物歧化，抑制体内脂肪褐质色素的产生，其抗氧化作用比目前应用于食品的诸多抗氧化剂更为有效。

7、番薯：含类似女性荷尔蒙的物质，对保持皮肤细腻，延缓衰老有一定作用。

8、西红柿：其中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性，使沉着色素减退，有青春抗衰作用。

9、茄子：可增强体内抗氧化物质的活性，降低自由基，达到抗老功能。

10、辣椒：辣椒素也是一种抗氧化物质，能中和体内多种有害的含氧物质。

2、女性抗衰食物

1.葡萄汁

葡萄汁含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老;它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。

2.鱼肉

鱼肉能摄取大量蛋白质，修复皮肤。

3.洋葱

洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。

4.麦芽

能降低结肠和直肠癌的发病率，因为它易被吸收。麦芽本身是无味的，因此要把它撒在麦片或加在酸奶中。

5.香菜

香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，香菜还可利尿，有利于维持血糖含量并能防癌。

6.冬瓜

冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。