在我们的日常生活中，白开水可以说是最为常见的饮品之一，许多人平时都是经常会喝白开水的。然而许多人喝白开水都有一些不同的做法，例如有的人喜欢喝热的白开水而有的人则喜欢喝凉白开。那么白开水喝热的好还是冷的好？怎么样喝白开水才好？

1、喝热的还是凉的

自来水煮沸后得到的液体就叫白开水，没有任何添加剂；白开水一般又叫凉白开，从这一角度来说，白开是凉的，但是白开水变凉需要一个过程，白开水是慢慢从滚烫降温到凉白开的，所以它的初始状态又是热的，总而言之，水烧开后，之后就叫白开水，热凉与否根据温度而定。

喝白开水喝于室温相当最佳，煮开后自然冷却到20-25℃的白开水是最适宜人体饮用的，喝太烫的白开水容易烫伤食道，刺激胃粘膜，而太过冰凉的白开水进入胃中后易引起胃收缩痉挛，所以喝白开水喝温的最好。

2、喝温开水的好处

1、温开水不会刺激肠胃，有暖胃润肠之效。

2、喝温水有利于血液物质循环，且温水接近人体体温，易补充人体水分，也别回话刺激机体。

3、疏通食道温水就像润滑剂，在疏通喉管食道滞留上，具有很好的功效；晨起后喝杯温开水，可以有效缓解肠胃负担，改善便秘，降低血液粘稠度，预防心血管疾病。

3、什么时候喝最好

一天之中要补充除食物外的水分1500毫升，这些水分都是通过喝水来补充，一般来说一天喝8杯水为最佳；一天之中喝白开水的时间并不受限制，晨起一杯，睡前1小时1杯，饭后1小时后一杯，运动前后喝一杯，只要保证身体水分的充足，并没规定在某一特定时间要喝白开水，但是切记不要等渴了再喝水，喝水也要小口，一次不宜过多。

4、烧水的正确方法

(1)水快开时应打开壶盖

现今水中的有机污染物越来越多，有些物质是挥发性的，加热时会随着水蒸气挥发出去。因此，在水快烧开时要把水壶的盖子打开，可以让这些物质最大限度地挥发出去。

(2)水烧开等3分钟左右再关火

这是因为家中的自来水，都是经过氯化处理过的，以清除微生物等杂质。但同时，氯与水中残留的有机物相互作用，会形成一些有害化合物。但如果沸腾3分钟后，水中的有害化合物会减少，此时才成为安全的饮用水。

注意：开水也并不是烧得越久越好，因为烧得时间越久，水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐，会因为水的蒸发而浓缩，含量相对增高，喝了这样的水，同样对身体有害。

(3)水不能反覆煲

流动着的水有一定的自净作用，最理想的饮用水是鲜活水。如果水分子在静止状态时，会变成老化水。未成年人如果经常饮用，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响生长发育；而中老年人经常饮用，就会加速衰老。刚被提取处于经常运动的深井水，每升仅含亚硝酸盐0.017毫克。

但在室温下储存3天，就会上升到0.914毫克，原来不含亚硝酸盐的水，在室温下存放一天后，每升水也会产生亚硝酸盐0.0004毫克，20天后则高达0.73毫克。因此，有专家指出，水最好现烧现喝，对于长期存放的桶装水，对健康无益。