苹果是我们生活中最为常见的一种水果，许多人平时都是非常喜欢吃苹果的，因为苹果中大多都含有非常丰富的营养成分以及十分不错的食用功效，所以不少人都常常会吃苹果，那么吃苹果应该注意什么？吃苹果要注意的事情有哪些？吃苹果的禁忌有哪些？

1、吃苹果注意事项

1、苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。

苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。

2、吃苹果别啃苹果核

苹果核含有少量有害物质--氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。

但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

3、小心打蜡苹果

许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。

所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。

2、苹果为何要去核

1）苹果核有毒吗

苹果肉对于我们的身体来说是很有好处的，但是苹果核却是有毒的。因为苹果核里面有着少许的氢氰酸，它是对人体不好的。如果我们的身体里有很多氢氰酸，身体就会不舒服的。

2）氢氰酸的危害

氢氰酸对人体会有什么危害呢？少量的氢氰酸在身体里，身体是可以负担的；但是如果身体里有很多氢氰酸，我们就会感到头疼、头晕，呼吸的速度都会明显地变快，更有甚者还会昏倒呢。

3）苹果核能吃吗

既然苹果核里面是有潜在的有毒物质的，那么苹果核当然不要吃了。偶尔不小心吃到没有问题，但是长期这样吃身体就会承受不住的。

4）不必过于担心

根本不用太担心，一般的人都是不吃苹果核的吧！就算不小心吃到也没有问题，因为只是偶尔的一次，身体当然能够抗衡。但是如果有长期吃苹果核的怪习惯，可得改改了。