说到白酒大家应该并不陌生，很多男性都喜欢喝白酒，一般大多是中老年人，白酒适量喝有好处，但是喝多了对人体就有损害了，有的人说喝白酒的时候是不能吃胡萝卜的，但是有人说可以，那喝白酒吃胡萝卜行吗？喝白酒能吃胡萝卜吗？

1、喝白酒吃胡萝卜行吗

喝白酒不要吃胡萝卜。

虽然胡萝卜具有很好的保健作用和营养功效，但是胡萝卜和白酒是切忌一起食用的，胡萝卜不宜做下酒菜，饮胡萝卜汁后也不能马上喝酒。

2、喝白酒吃胡萝卜危害

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素要经过肝脏的代谢，才会变成维生素A;而酒精的代谢大部分也在肝脏中进行，酒精破坏了肝脏功能，而胡萝卜素亦不能及时转化，就会对肝脏健康造成危害。

再者，胡萝卜素和酒精在肝脏酶类的作用下会产生毒素，而且在酒精和酶的作用下，胡萝卜素失去抗氧化作用，会产生自由基，对肝脏细胞健康造成危害。

3、白酒不能搭配什么

红薯：红薯和酒精在胃中容易产生结块，导致消化不良。

柿子：柿子和白酒同吃，酒精刺激胃部分泌大量胃酸，鞣酸和胃酸产生的沉淀物与纤维结合，容易导致胃结石。

糖类：白酒不能和糖类一起吃，因为乙醇氧化会形成过剩的还原酶I，导致三羧酸循环受到抑制，导致血糖上升，容易导致糖尿病发生。

4、白酒和什么一起吃好

梅子：白酒和梅子搭配为梅子酒，具有开胃功效，因为梅子中含有有益于人体的有机酸，氨基酸和矿物质等成分，喝梅子酒可以治疗消化不了，食欲不振。

5、胡萝卜不能搭配什么

樱桃：樱桃中含有维生素C，胡萝卜含维生素C酵酶，这种酶会对维生素C造成破坏，二者同食会降低营养价值。

白萝卜：白萝卜中含有维生素C，对人体健康有益，但是和胡萝卜同食，胡萝卜中的抗坏血酸会破坏白萝卜中的维生素C，失去原有的营养价值。

6、胡萝卜和什么一起吃好

豆浆：将胡萝卜榨汁，和豆浆同食，其中的牛磺酸能促进钙质吸收，增强体质。

鸡肉：鸡肉中含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，是极好的高蛋白食物，配以益气血，补五脏的枸杞，胡萝卜，营养功效极佳。

7、白酒的功效

1、活血通脉

白酒能活血通脉，喝少量的低度白酒可以扩张小血管，加速血液在全身的流通，促进血液循环，减缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，有利于改善心脑血管系统。对于35岁以上的男性和过了绝经期的女性来说．每隔一天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一定的辅助用。

2、增进食欲

白酒能加快胃的血液循环，在吃饭的时候，少酌一点低度的白酒能增进食欲，促进食物消化。但是一点要把握好度，白酒喝多了反而会伤胃。

3、缓解疲劳

白酒中所含的乙醇能兴奋大脑的中枢神经系统，其作用原理与麻醉药相似，适量的白酒有利于缓解疲劳、松弛神经。

4、祛除寒冷

每100克白酒中含有1246千焦能量，因此白酒中含有较高的热量，当天气严寒的时候，适量喝点白酒，可以祛寒寒冷，让我们身体迅速暖和起来。