人体嘌呤代谢异常就会引发一些疾病,最常见的就是尿酸偏高,尿酸高其实是一种慢性疾病,这和我们平时的饮食喜欢有很大的关系,严重的会导致一些严重的疾病,所以尿酸高患者要注意自己的饮食,那尿酸高能吃花生吗?尿酸高可以吃花生吗?
尿酸高可以吃花生,但最好少吃。每100克花生中含有嘌呤33毫克,在25-150毫克之间,属于中等嘌呤食物。而一般建议尿酸高患者饮食要无嘌呤或者低嘌呤,花生并不是最佳的选择,因此要少吃。
尿酸高患者每日吃带壳花生最好在50克以内。医生建议尿酸高患者每日嘌呤摄入量应在300毫克以内,患者不仅会从花生中摄入嘌呤,在其他食物中也会摄入嘌呤,因此尽量减少花生的使用量。
如果没有控制好,吃了过多的花生,导致当日饮食摄入嘌呤含量超过300毫克,则会引起体内尿酸增高,可能会引起痛风,发生关节肿痛,严重者还会对肾脏造成伤害。
花生中含有较高的脂肪,每100克花生就含有25.4克脂肪以及298大卡的热量,过量食用会引起身体肥胖。肥胖者的关节压力会更大,更易发生痛风,疼痛更甚。
根据食物中嘌呤的含量,我们将每100克食物含嘌呤小于25毫克的称为低嘌呤食物,每100克食物含嘌呤25~150毫克的称为中等嘌呤食物,每100克食物含嘌呤150~1000毫克的称为高嘌呤食物。一般尿酸高人群从饮食中摄取营养应选择低嘌呤食物。
1、低嘌呤主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
2、低嘌呤奶类:牛奶、乳酪、冰琪琳等。
3、低嘌呤荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等。
4、低嘌呤蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食物。
5、低嘌呤水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可放心食用。
6、低嘌呤饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
7、其它低嘌呤食物:酱类、蜂蜜、瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
1、限制高嘌呤食物,如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中,全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要适当限制。
2、限制总热能。一般情况下痛风患者均较胖,故应限制总热能摄入,控制肥胖。3、限制脂肪摄入,因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。4、限制蛋白质,以每日每公斤体重1克蛋白质为宜,病情重时可限制在0.8克以内,且以植物蛋白为主,而牛奶、鸡蛋因无细胞核,嘌呤含量低,可随意选用。
5、大量提供B族维生素及维生素C等,使组织中沉积的尿酸盐溶解。6、多吃一些碱性食品,如蔬菜、水果、矿泉水等,因为碱性环境中尿酸盐易溶解,在酸性条件下易结晶。7、饮用茶可以提高30%尿酸排出率,相比西药也没有副作用。8、禁用能使神经系统兴奋的食物,如浓茶、咖啡、辛辣刺激性食物及酒等。9、尽量多饮水,每日摄入量可在3000毫升以上,以促进尿酸盐排出。
1、多吃含水量高的食物
水是一种最健康的物质,同时也是任何生命存在所必备的,所以多喝水可以帮助尿液的排泄,降低尿酸浓度!
想要降低尿酸多饮水和多吃高水分食物可以达到这种效果,饮水次数多就会增加尿液,这样一来就可以稀释体内浓度较高的尿酸,而且有利于尿酸的多次排放,是降低尿酸高的一种好方法。
方法:每日保持1500~3000毫升,少量多次喝完,以助尿酸排出。
2、多吃西红柿
尿酸高的人群可以多吃西红柿,西红柿虽说吃起来是酸的,但它是碱性食品,不但有助于血液中的尿酸排出,而且还可以碱化尿液,中和尿酸。
另外,西红柿也是富含钾的食物之一,这对利尿、降压都有很好的帮助作用。
3、多吃芹菜
尿酸高的人群可以多吃芹菜,这是因为芹菜中富含钾,其有很强的利尿作用,可促进尿酸排出。可以说是天然的利尿剂。同时芹菜中所含有的钾和食物纤维还能够有效降低血压的作用,对尿酸高并发的高血压也有预防效果。
4、多吃水果
水果中不仅有丰富的水,而且碱性成分也比较多,有助于降低尿酸。
适合尿酸高患者吃的水果主要有:桃子、苹果、梨子、西瓜、黄瓜、甜瓜、樱桃等常见的水果。
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