秋季逐渐转凉，需要增强身体的御寒能力，以免生病，秋季的时候是需要进补的，但是要注意适当，吃太多可能会导致发胖，秋季可以吃一些营养不过热量不高的食物，还可以多喝汤，汤比较滋补，也能够补充人体的水分，还有些有瘦身的作用！

1、秋季减肥养生食谱

1、鲤鱼冬瓜汤

材料：鲤鱼1000克，冬瓜1000克，黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、生姜片、精制植物油。

做法：将冬瓜洗干净切片。鲤鱼下锅煎到金黄色。在汤锅里加入清水、鲤鱼、冬瓜、黄酒、盐、白糖、葱段、生姜片，煮至鱼熟瓜烂。再加入胡椒粉调味即可。

功效：消水肿，瘦身营养。

2、凤菇豆腐汤

材料：鲜凤尾菇100克，豆腐200克，精盐，味精，葱花，香菜末，鲜汤，植物油。

做法：将凤尾菇洗干净，撕成薄片。豆腐切成小块。将凤尾菇稍微煸炒片刻，加入鲜汤、豆腐块、精盐。一直烧煮到凤尾菇豆腐入味，然后撒上味精、香菜末、葱花即可。

功效：祛脂瘦身，补中益气，健脾养胃。

3、竹荪银耳汤

材料：竹荪10克，银耳10克，鸡蛋、精盐、味精适量。

做法：将竹荪洗干净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗里搅匀。在锅里加入清水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用小火煮10分钟。然后加入盐调味即可。

功效：美容瘦身。

2、秋季减肥蔬菜推荐

1、冬瓜：冬瓜是常见的食物，炖汤的话味道更是赞，在享受美味的同时，还能达到减肥的目的。冬瓜自古就被称为减肥的“利器”。在《食疗本草》中提到：“欲得体瘦轻健者，则可常食之；若要肥，则勿食也。”现在的研究则认为，冬瓜并不含有脂肪，并且有利尿排湿的作用，对于防止人体的发胖，以及身体的塑性也有重要作用。因此，经常吃冬瓜具有明显的减肥效果。

2、竹笋：竹笋含有丰富的蛋白质以及高纤维素，并且脂肪和糖类含量低，因此食用竹笋，可以促进肠道的蠕动，帮助促进消化和排便，是一种很不错的减肥蔬菜。竹笋虽然能减肥，但是肠胃不好的人最好不要食用，由于高纤维，会对肠胃造成伤害。

3、马铃薯：马铃薯也就是我们常吃的土豆，但是马铃薯不是含有淀粉很多吗，为什么也能够减肥?马铃薯是一种生理碱性食物，并且含有较多的纤维素，可以中和面类、肉类、蛋类等酸性食物，不仅不会使人发胖，而且还有益于减肥。

4、白菜：白菜是平常中很是常见的蔬菜，并且比较耐保存，价格也便宜。大白菜具有丰富的维生素、纤维素和矿物质等，可以帮助消化，防止糖类转变成脂肪，促进肠胃的蠕动，是不可缺少的减肥蔬菜。

5、藕：藕是低热量和高纤维的食物，常吃藕可以帮我们去掉多雨的脂肪，减轻肠胃的负担，是减肥瘦身的好食物。

6、大蒜：大蒜主要不是调味的吗?也可以减肥?我们知道大蒜可以用来调味，也可以用来消炎，但是具有减肥的作用，并不了解。大蒜含有多种维生素以及矿物质，经常用来防止高血压、高血脂以及肥胖症。但是生吃的时候刺激味太重，容易损害到胃，过多的吃大蒜会引起眼睛昏乱以及口臭，胃病以及痔疮患者不宜食用。如果把大蒜制作成糖醋蒜来食用，减肥的效果会更好。