减肥是很多人都在做的事情，不同的人减肥的方法有所不同，减肥许多人都是在吃素，许多素食的热量低，而且营养也还不错，通过吃素可以有效的减肥，不过也需要掌握正确的方法，那么吃素减肥的准则有哪些？吃素减肥需要了解什么？

1、吃素减肥的准则

1、早餐要吃得好

早上：吃一个鸡蛋和一袋牛奶或豆浆。补充一天营养，充沛精力，建议早餐在七点左右的时候吃。在早餐后十点前喝一杯水，吃一个水果，增加纤维素摄入，增加饱腹感，达到控制食欲和有效减肥的效果。

2、健康饮食很重要

在起床后早餐前喝一杯蜂蜜水，早餐照吃。饭后再泡一杯普洱茶，当作茶饮来补充水份。在午餐过后，也可以多喝普洱茶帮助消化。在晚饭后40分钟吃水果或者饮普洱茶。普洱茶是一款能够有效减肥的健康茶饮，它不伤胃，味道甘甜可口，适合快速减肥饮用。

3、喝更多水

喝水或者水溶液饮品能够加快人体的新陈代谢，排除毒素，既能快速减肥，还能有效解决皮肤干燥问题。喝足够的水，能够帮助身体的代谢循环。但是，注意，不要喝碳酸饮料型的水，它会让身体摄入过多的热量。

4、做适量的室内运动

不要认为运动是最有效的减肥方法。初秋的太阳还是非常毒辣，如果过多的室外运动，很可能会导致身体严重脱水或中暑而出现身体不适。虽然它能有效减轻体重，但是，做适量的室内运动则是更明智的做法。能够加快脂肪燃烧，达到瘦身效果。

5、少吃零食

很多人很喜欢吃冰激凌，还有许多其他的零嘴。但是，殊不知，就是这些零食，造就了身体的脂肪堆积。尤其是冰激凌，是高热量食品。而用美味的低脂酸奶代替冰淇淋或者其他的甜食就是非常不错的瘦身选择哦！

2、减肥失败的原因

1:面对喜欢吃的食物拼命忍住

完全强迫自己放弃爱吃的巧克力、红烧肉等食物，往往会使它们更有吸引力。一旦受到了挫折或心情不佳的时候，就会放纵自己，结果，体重也回来了。

建议：适度控制但不是强行禁止自己的欲望。很想吃冰激凌吗?给自己一勺吧。很想吃巧克力?给自己一小块吧。但是，不要放纵自己的欲望。

2:与脂肪“绝缘”

脂肪是肥胖的孪生兄弟，但在减肥过程中，脂肪不总是反面角色，脂肪类食品耐消化、抗饿，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄入。

建议：含有单不饱和脂肪酸的玉米油和橄榄油具有降低低密度蛋白的作用，是减肥者的理想食用油。

3:时刻关注自己的体重

将体重是否变化作为判断减肥成功与否的惟一标准会给自己带来很大的精神压力。要知道，在一天之中，由于身体水分含量不同，人的体重也会有些变化，如果你时时地称量自己的体重，那么你的情绪也会随着体重的升降而悲喜，从而易使自己陷入情绪性进食的怪圈。

建议：将体重排除在视线外，每周称一次体重就够了。那么，减肥的速度能有多快呢?专家认为，每周能减去200克?500克就非常不错了。

4:一味追求目标不给自己一点奖励

改变由来已久的生活习惯不是件容易的事，当达到某个阶段目标后，如减掉了2公斤，你可以为自己庆祝一下了，去看场电影，或做美容、买些首饰，但不要以大吃一顿的方式来庆贺。

建议：阶段性的目标不应该定在减掉体重的10%以上，否则，会给你带来很大的压力。阶段性的减肥目标，一般为体重的5%?8%为宜，这样更加容易达到，也更易使你充满信心。

5:急剧降低热量的摄入

节食的人摄入的热量过少，会使身体的新陈代谢速度降低，消耗不了多少热量。结果是你饿个半死，也许一天就只能消耗700千卡的热量，远远低于你原来每天上千卡的热量消耗。

建议：你可以每天减少一点热量摄入，如100千卡，这样就会基本保持正常新陈代谢，同时会慢慢减少体重。

6:不吃有营养的食品

有些人之所以肥胖，并不是单一的营养累积，而在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素，如维生素B2、维生素B6及某些微量元素等。而富含这些营养素的食物往往是减肥者不愿问津的奶类、豆制品、花生、蛋及动物肝脏和肉等。

建议：如果自己并未吃很多高脂肪、高糖的食物，体重仍超标，那么就该检视一下自己的膳食是否缺乏一些能将食物转化成能量的维生素和微量元素，并进行相应的补充和食物结构调整。

7:过分信任健康食物

低糖或无糖的食物并不意味着不含有热量。低脂的产品通常含有较高糖分，从热量上来说，低脂食物和同等量的高脂食物是一样的。而无糖食物可以不含有蔗糖，但可以含有其他的糖分，如果糖、蜂蜜、糖浆等高热量物质。

建议：注意那些烘烤的食物，如饼干，通常宣称是低热量食物，但含有的热量往往比它们标签上注明的更多。就算是低热量的健康食物，也不等于可以无节制地任意享用。

8:运动后可以吃点东西

一般运动后，都有一种补偿自己的心理，认为自己刚刚消耗了这么多热量，即便多吃点东西也没什么，但实际上你并不饿。

建议：运动前先喝1杯橙汁，吃一点苏打饼干，既可以补充体能，也可避免在运动中血糖过低，同时橙汁中富含钾，可以防止运动中低钾。另外，运动完后应该喝运动饮料，因为运动饮料不但可以适当补充热量，还可以补充运动中丢失的水和电解质，使我们尽快恢复体力。

想要成功减肥，就应该在减肥的时候学会避免这些误区，同时希望大家在减肥的时候不要只把心思花在饮食或者是锻炼上面，两个一起来结合才会有更有效的减肥效果。