平时很多人都喜欢吃黄瓜，黄瓜是一种味道微甜吃起来比较脆嫩的蔬菜，不管是生吃还是熟吃都是很好吃的，而且很多人还喜欢吃凉拌的黄瓜，特别是在夏季的时候，有的人甚至会天天都吃黄瓜，吃黄瓜有很多好处，那黄瓜可以每天吃吗？黄瓜能每天吃吗？

1、黄瓜可以天天吃吗

不建议天天吃。因为黄瓜性凉，虽然可以减肥瘦身，但并不适合大量食用，否则容易引起腹泻。

2、黄瓜吃多少合适

每周吃2-3次，一次吃一根（约100克）就够了。因为黄瓜是寒凉食物，吃多了会使胃肠的消化蠕动力量和消化液的分泌减少，食物的分解能力也会降低，造成食物不容易消化，从而引起腹泻。

3、吃黄瓜有什么好处

(1)减肥

黄瓜中含有丙醇二酸，它可以使脂肪的含量在人体内减少，而脂肪在人体内堆积过多的话容易形成肥胖，所以常吃黄瓜可以起到减肥瘦身的功效。

(2)排毒

黄瓜中的细纤维素能够促进肠胃的蠕动，帮助我们排出身体内的毒素，能够大大地改善人体的新陈代谢。

(3)保护肝脏

黄瓜中含有多种氨基酸，而丙氨酸和精氨酸的含量都比较高，它们可以使肝脏的代谢得到加快，使肝脏能够少受病毒的侵害。多吃黄瓜可以对酒精性肝硬化起到预防和缓解的作用。

(4)延缓衰老

黄瓜中含有黄瓜酶和维生素E，它们可以有效地预防衰老，起到抗氧化的作用，而且还有丰富的维生素C，它可以美白肌肤，这些物质都能够有效地减少皱纹和色斑的出现。

4、什么人不适合多吃黄瓜

虚寒体质的人最好不要多吃黄瓜，因为黄瓜是凉性食物，吃了以后可能会导致体内积寒，引起反胃和胃寒的情况。患有肝病、胃肠疾病、心血管疾病和高血压的病人最好不要吃太多腌黄瓜，因为腌黄瓜中的盐分会使他们的病情加重。

5、黄瓜有哪些做法

对于喜爱吃黄瓜的朋友来说，不同的做法可以吃出各种美味出来，那么下面我们就来为大家介绍一下黄瓜的食疗方：

(1)黄瓜蒲公英粥

用料：大米、黄瓜各50克，蒲公英30克。

做法：大米洗净后放入锅中，加适量水清水，文火熬煮，黄瓜洗净后切成片，蒲公英洗净后切成碎末，大米粥煮熟后，放入黄瓜和蒲公英，再煮10分钟就可以起锅食用。

功效：清热利尿、清肿清火。

(2)黄瓜紫菜汤

用料：黄瓜150克，海米50克，紫菜15克，酱油、香油、味精、食盐各适量。

做法：黄瓜洗净后切片，紫菜、海米洗净后待用，将适量清水倒入锅中，煮开后放入洗好的黄瓜、海米，再调入适量精盐、酱油；汤煮开后，将浮在汤的沫沫撇去，然后放紫菜，再加适量香油、味精、均匀搅拌就成。

功效：清热去烦、益气补肾