中老年人会发现自己的身体大不如年轻的时候了，而且经常会感觉各种不舒服的情况，患病的情况也是比较常见，特别多的人都容易患心血管疾病，高血脂就是常见的心血管疾病中的一种，这时候要注意控制血脂，慢慢调理，血脂高的知识你知道哪些呢？

1、血脂变高什么危害？

一、血管变窄

正常人血管内膜是光滑流畅的，血脂增高会在血管壁逐渐沉积下来，形成黄色的粥样斑块。久而久之，斑块越堆越厚，自然血管会越来越窄。一旦血脂控制不好，很容易造成血管堵塞（称为：动脉粥样硬化），后果不堪设想。例如：通往脑部的动脉血被堵住了，即容易导致脑中风；通往心脏的动脉血被堵住了，即容易导致冠心病；另外，血管变窄，对血管壁的压力也会增大，导致血压升高。

二、血管粘稠

血脂浓度高，会使得血液变粘稠，导致血流阻力变大。心脏需要加大力度泵出血液，才能达到以前的效果，自然，血管壁所受压力增大，导致血压升高。

三、血管壁硬化

血管壁沉积大量粥样斑块，逐渐硬化，失去弹性，导致血压升高。

所以，血脂浓度长期高的人，很容易堵住血管，也很容易诱发高血压，导致脑中风或冠心病。

是不是血脂一异常就很危险呢？

不是。举个例子，低密度脂蛋白胆固醇＞3.73mmol/L，对于没有高血压、不抽烟、不肥胖、生活习惯良好的年轻人来说，危险程度很低。但是对于糖尿病患者来说，就是一个高度危险的因素了。所以，报告解读还需要结合每个人的情况，具体问题具体分析。

2、血脂检查的注意事项

一、检查前三天的饮食要清淡

要少吃高糖、高脂肪、高蛋白、高盐的食物，以免对血脂检查结果造成影响，切记不能喝酒。

二、体检当天要空腹8小时以上

饭后脂肪会以甘油三酯的形式存在，要完全消化吸收大概需要八小时，为了不影响血脂检查项目甘油三酯的检查数值失真，至少要保证空腹八小时，因此大家最好选择早上没吃饭时去检查。

三、慢性疾病不能擅自停止服药

虽然服药会对检查造成影响，但是为了生命安全，一定要带上药物等检查完后马上服用，特别是真正服用降压药、心脏病药物等一定更要注意。并且在检查时要告知医生服药史，以免误诊。

3、降血脂的食疗汤

(1)山楂银花汤

【食材】：山楂60克，金银花12克，白糖20克。

【做法】：先将山楂、金银花用文火炒热，加白糖小火慢炒成糖饯，之后用容器存放。做汤时，用开水冲泡，代茶、早点等随意饮用。

(2)海带木耳肉汤

【食材】：海带、木耳各30克，瘦猪肉120克，淀粉、盐等调味品少许。

【做法】：猪肉切片，加淀粉调料等拌匀喂好；海带、木耳切丝，下锅煮软，下肉片至熟即可，按口味调味即成；分两次服食。

(3)百合芦笋汤

【食材】：百合50克，芦笋200克，黄酒、味精、盐等适量。

【做法】：百合发好洗净，入沸锅煮三、五分钟，加黄酒等调料，随后加芦笋即成。

(4)香菇豆腐汤

【食材】：干香菇25克，或鲜香菇150克，豆腐600克，鲜竹笋60克，佐料少许。

【做法】：将香菇去蒂，切丝，少油略炒；清水烧开下鲜丝、竹笋丝、豆腐丁；烧开略煮，勾薄芡，淋香油少许，按口味加调料即成。佐餐食用。

(5)山楂首乌汤

【食材】：山楂30克，何首乌15克，调味蜜糖少许。

【做法】：将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，清水浸泡2小时。之后熬煮1小时，去渣取汁，用糖调味。日服1剂，分2次温服。

(6)枸杞猪肉汤

【食材】：枸杞15克，猪瘦肉250克，葱、姜、黄酒、胡椒粉等调料适量。

【做法】：枸杞洗净、沥干，猪肉洗净切丝。起油锅煸炒肉丝至发白，加葱、姜等继续煸炒，见黄即放黄酒，随后注入老汤，放枸杞，煮至烂熟，调味即成。佐餐食用。

血脂变高的危害是很大的，严重的可能会对生命造成威胁，有高血脂的人更要注意，平时生活各方面都应该注意，防止血脂升高，可以吃一些能降血脂的食物，上面我们给大家推荐了一些降血脂的食疗汤，都是有很不错的降血脂效果的，大家可以试一试。