胃酸过多是常见的一种肠胃疾病，人体消化食物的时候需要适量的胃酸，能够与食物发生反应，但是胃酸过多会伤害胃部，造成一些肠胃疾病，对人体是有害的，可以通过饮食调节人体的胃酸，那么如何通过饮食调节胃酸呢？下面为大家介绍。

1、党参馄饨

食材：生姜10g、制半夏15g、黄连5g、党参20g、干姜10g、甘草5g、大枣10g、瘦肉250g、面粉500g、素油50g、盐6g、豆粉适量。

方法：

1、党参、干姜、制半夏、黄连、甘草、大枣加水适量煮沸，再文火煎煮15分钟，取汁待用。

2、将瘦肉、生姜剁碎，在与豆粉拌匀做馅。3、用煎煮好的汤汁和面，再做成馄饨皮，包上馅，煮熟即可。

功效：祛瘀滞、补脾暖胃。对胃酸过多造成的嗳气、胸闷、胃胀等有疗效。

2、地黄甜鸡

食材：生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克

方法：

1、将鸡处理干净，红枣去核洗净和龙眼肉洗净备用。

2、母鸡沸水焯3分钟，地黄切成小块，再将龙眼肉撕碎与地黄混合加上饴糖拌匀后放入鸡肚子。

3、鸡腹部朝下放入蒸锅，将红枣放在上面注入米汤蒸煮2h，熟后即可。

功效：健脾养胃、补虚损、止呕吐。是胃酸过多造成身重体乏、食欲不振、恶心呕吐的患者最佳补品。

3、冰糖莲子

食材：干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张

方法：

1、浸泡干莲子20分钟，备用。

2、将莲衣洗净，剔去莲子心，再大火蒸1小时。

3、在碗中铺上猪网油，接着把莲子整齐地码在网油上，把冰糖捣碎后撒在上面。再用温纸封口同时放入笼蒸，将莲子蒸烂，最后蘸上汁即可食用。

功效：养心固肠、补脾益胃。是胃酸过多失眠心烦者的佳品。

4、七物鸡汤

食材：党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。

方法：

1、将药材洗净准备好，鸡肉切块备用。

2、将洗净的药材用纱布袋装好与鸡块同入锅中炖，将调味品放入，大火煮沸再文火炖40分钟即可。

功效：益气养血、健脾养胃。是胃酸过多造成的胃功能减退者最好的补品。

5、香菇土豆丸子

食材：土豆700克、水发干香菇2朵、香菜1棵、黄油1汤匙、盐1汤匙、鸡粉1/3汤匙、生粉1/2汤匙、清鸡汤1/4杯。

方法：

1、将土豆制成土豆泥，香菜、香菇切末，再将这些与调味品充分混匀，手搓成丸子。

2、放入盘中盖上保鲜膜，置于蒸锅上5分钟。取出撒上香菜即可。

功效：具有暖胃养胃，中和胃酸胃酸过多的功效。

6、胃酸过多的症状

1、烧心

烧心是消化系统最为常见的症状之一，在胸骨后方和心窝等处有烧灼样的感觉叫做烧心。胃酸过多所产生的烧心症状同时还会伴有反酸的症状。

2、胃部灼热感

胃酸分泌过多或者胃黏膜对酸的敏感性增加可出现胃部烧灼样感。较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。如果感到胃灼烧得厉害，就需要服用药品。

3、反酸

胃酸过多的人经常会出现反酸的情况，即胃内容物经过食管反流达到口腔，这时候口腔内可感觉到出现酸性物质，口腔黏膜产生麻木感以及舌头麻木的情况。

4、胃部疼痛

随着胃液酸度的上升和分泌的亢进会引起胃紧张和运动亢进以后，常常会引起胃部疼痛。胃酸过多所引起的胃痛多在空腹时发生，夜间胃部疼痛较为明显。当酸度高的胃液反流而引起的食道炎症后，有时可在心窝的上方整个胸部都有疼痛感。