流行性腮腺炎患者张嘴困难，此时食用的饭菜应稍微煮的软绵一点，或者尽量吃流质半流质食物，如稀饭、汤粉。那么流行性腮腺炎如何饮食？流行性腮腺炎的表现有哪些？下面就和大众健康网一起了解下吧！

本文目录

1、流行性腮腺炎如何饮食

2、流行性腮腺炎的表现有哪些

3、腮腺炎吃鸡蛋怎么吃最好

流行性腮腺炎如何饮食

不能吃太冷食物

对于患有流行性腮腺炎的患者来说，千万不能够吃冷饮，因为大多数腮腺炎患者会有高烧的症状，所以不能够吃太冷的食物，这样会令消化系统上面出现障碍。同时，患者也不能够太过坚硬的食物，因为使用坚硬的食物必须要用力的进行咀嚼，因为腮腺炎的患者会因为腮腺部位和颈下淋巴结肿大的现象，所以在进行咀嚼的过程中，患者会出现一些疼痛的情况。

不能吃辛辣食物

其次，患者千万不能够吃辛辣的食物，比如辣酱、茴香和咖喱以及浓汤等辛辣厚味的食物都不能够吃，因为流行性腮腺炎的患者因为腮部肿胀的情况，所以千万不能够吃这种食物，必须要在消肿之后煮烂再食用。另外，患者也不能够吃让人兴奋的食物，浓茶和咖啡都是兴奋的食物，尤其是体温升高的患者更不能够服用，不然很容易就会患者出现躁动不安的情况。

以上这些便是流行性腮腺炎饮食情况。除此之外，患者也不能够吃酸性的食物，而且患儿的饮食必须要清淡，因为过甜或者是过咸的食物都会刺激到人体的腮腺，从而令唾液出现排泄上的障碍，从而令患者出现病情加重的情况。

流行性腮腺炎的表现有哪些

潜伏期8～30天，平均18天。起病大多较急，无前驱症状。有发热、畏寒、头痛、肌痛、咽痛、食欲不佳、恶心、呕吐、全身不适等，数小时腮腺肿痛，逐渐明显，体温可达39℃以上。腮腺肿痛最具特征性。

一般以耳垂为中心，向前、后、下发展，状如梨形，边缘不清；局部皮肤紧张，发亮但不发红，触之坚韧有弹性，有轻触痛，张口、咀嚼（尤其进酸性饮食）时刺激唾液分泌，导致疼痛加剧；通常一侧腮腺肿胀后1～4天累及对侧，双侧肿胀者约占75%。颌下腺或舌下腺也可同时被累及。10%～15%的患儿仅有颌下腺重大，舌下腺感染最少见。

重症者腮腺周围组织高度水肿，使容貌变形，并可出现吞咽困难。腮腺管开口处早期可有红肿，挤压腮腺始终无脓性分泌物自开口处溢出。咽及软腭可有肿胀，扁桃体向中线移动。腮腺肿胀大多于3～5天到达高峰，7～10天逐渐消退而回复正常。腮腺肿大时体温升高多为中度发热，5天左右降至正常。病程10～14天。

腮腺炎吃鸡蛋怎么吃最好

腮腺炎患者吃鸡蛋不建议吃煎蛋，煎蛋属于油炸类食物，质地相对较硬，患者食用有一定的难度，以免引起疼痛。腮腺炎患者吃鸡蛋不宜多吃，人体每天吸收的蛋白有限度，食用过多营养浪费，还容易导致胆固醇摄入过多对患者身体没什么好处。腮腺炎患者吃鸡蛋羹最适宜。

食材：鸡蛋、食盐、温水、香油、葱花。

做法：将鸡蛋打在碗里，加少量的食盐、清水、香油、葱花。用筷子充分搅拌，放微波炉中加热2~3分钟，即可。

特点：鸡蛋羹质地柔软，口感细腻，属于半流质饮食，十分适合腮腺炎这种进食困难的患者食用。