在春夏之交，很多人不知道怎么养生，这时候气温慢慢变高，有的人就开始吃冷饮了，但是这时人的内火比较旺，吃冷饮只会造成相冲，对健康是不利的。在春夏之交需要注意健康的饮食习惯，那么，春夏养生怎么吃？春夏饮食要注意什么？

1、春夏饮食养生注意

(1)烹调用油

茶籽炸出的油，在春夏之交有独特的功效。茶籽中取油食用，始见于李时珍的《本草纲目》，许多古代医书也都记载了茶油的食、疗双重功能：《农息居饮食谱》中有“茶油润燥、清热”;《纲目拾遗》有“茶油可润肠、清胃和解毒杀菌”等说法。

茶油含有一种生理活性成分—角鲨烯，其富氧能力很好，可抗缺氧、抗疲劳，并具有提高人体免疫力及增进胃肠道蠕动的功能。长期食用茶油、橄榄油的人，其乳腺癌、结肠癌、直肠癌等癌症的发病率，明显低于食用其他油脂的人。

温馨提示：春夏换季时摄入茶油，无论对舒缓情绪，还是预防中风发热都有很好的作用。

(2)饮食排毒

人们在摄取食物的过程中，由于搭配不当，可能会产生许多毒素，而引起身体不适。人体在新陈代谢中，自身也会产生一些有毒物质，当体内有毒物质积累过多时，就会对身体造成危害，所以排毒势在必行。以下几种食物能起到很好的排毒效果。

(1)绿叶蔬菜多呈碱性，可以中和饮食、代谢中产生的酸性物质，使体液保持弱碱性，这对清除血中有毒物质大有益处。

(2)新鲜水果在体内代谢过程中能变成碱性，特别是水和果汁能将积累在细胞中的毒素“溶解”，最终经排泄系统排出体外。

(3)黑木耳内含的胶质，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起到清涤肠胃的作用。

(3)饮茶养生

春夏之交，宜饮龙井、嘉吉绿、安吉白茶等绿茶。

绿茶味略苦，性寒，具有消热、消暑、解毒、祛火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既可消暑解热，又增添营养。

2、春天该怎么减肥

一、了解你的身体，了解你的饮食

为了实现自己的理想体重，你必须先了解你的身体如何运作，并深入了解你真正需要摄入多少的热量或者吃一些什么样的健康食物。维持目前的体重每天需要的热量为30大卡×现在体重=C大卡。例如：你现在的体重是50公斤，所以想维持目前的体重算法是：30大卡×50公斤=1500大卡。如果希望一周减0.5公斤，2000大卡-500大卡=1500大卡，所以每天只需1500大卡。记住，每周减重以0.5至1公斤为原则，太快可能是脱水的结果，对减肥无益。

二、注意你日常的饮料

日常饮食不当会导致肥胖，但最新的研究证实，与固体食物相比，含糖饮料更容易让人发胖。研究显示，减少含糖软饮料摄入量和减轻体重关系密切。想要减肥的MM不可忽略喝饮料这一环节哦!最好的方法是用喝水来代替高热量的饮料，多吃水果少喝果汁也是一个不错的选择。

三、不要像男生那样大吃大喝

在热恋期的男女，一天不见，就如隔三秋?几乎每个晚上，你和男友都会腻在一起，去各种餐厅吃饭，以便留下美好的回忆。由于男生长得比较高大、肌肉量较多，可以消耗的卡路里也比你多得多，所以他们食量比较大，发胖的几率却比较小!如果你要维持身材，千万别和你的男伴吃得一样多，否则不用多久，你一定会渐渐发胖的!

另外，吃东西的时候要注意保持美好的形象。无论你是不是真的非常饿了，都要切记不要狼吞虎咽。减慢你吃东西的速度，用餐之前先喝一点汤，保持什么都吃得少一点，这样的吃法让你更加淑女，让你更有吸引力。

四、高纤维饮食

食物纤维素无热量、体积大，进食后需要较长时间来消化，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取。同时纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪的堆积。富含高纤维的食物有玉米、大豆、燕麦、菌类、水果等，多吃这些高纤维食物有助减肥。

五、第一道菜要健康低脂

吃沙拉的最理想时间是用餐时的第一道菜。所有可以生吃的蔬菜都可以做成沙拉，如黄瓜、西红柿、胡罗卜、卷心菜等。把这些蔬菜切成碎块，拌一些调味油，作为你用餐时的第一道菜，这样能增加你的饱腹感，避免进食过多。

六、吃的食物热量密度低

摄入低热量密度食物有利于减肥。低热量密度食物指的是水分多而热量低的食物，如水果、蔬菜、瘦肉和奶制品等。由于低热量密度的食物水分大，吃这种食物不容易有饥饿感，因此摄入的实际热量更少。

七、健康饮食的习惯

有的人总觉得成功减肥后就可以马上恢复自己原来的饮食习惯，如果是这样的话你立刻就要面临反弹的问题。人的体重是有一定的稳定性的，当你减重后你的身体固有的惯性就会让你恢复到以前的体重，所以，只有坚持健康的饮食习惯才能让你久瘦不反弹。

八、学会自我节制

进餐时，每当把饭菜送入口中，便放下刀叉，以便让胃有充足时间来确认是否已吃饱。一旦吃饱了应马上把剩余饭菜从眼前移走。餐前先吃一点低热量食品，对抑制食欲会有很大的帮助。此外，若经不住餐后点心的诱惑，建议选择一些低热量的蔬果作为你的餐后点心。