血糖偏高的情况是很多人都容易出现的,除了糖尿病患者平时要控制血糖以外,高血糖的人也要控制血糖,很多人控制血糖主要从日常饮食入手,注意是吃一些含糖量比较低的食物,有一些食物可能经常听到大家说能降糖,实际上并不能,你知道是哪些吗?
南瓜:小心越吃血糖越高
真相:降糖作用没有,升糖倒是可以。
据说,南瓜中含有膳食纤维和「南瓜多糖」,这两种成分可以帮助控制饭后血糖升高的速度,同时增加饱腹感。
听起来挺有道理,但是……
南瓜本身也含糖,而且不少品种的南瓜,升糖指数还挺高的,所以如果吃了南瓜,血糖肯定是上升而不是下降。
特别是那种比较甜、比较面的老南瓜,含的糖类比较多,吃的时候应该同时减少主食。
比如,如果吃了一块200克的老南瓜,就要少吃小半碗饭(约50~80克);而味道比较淡、比较脆的嫩南瓜,可以当菜吃。
对于糖尿病患者,如果要吃南瓜,建议尽量挑选含糖量少的嫩南瓜。
而且推荐将南瓜蒸着吃,不要选择油炒、炖肉或油炸的方式,否则会摄入过多的油脂,不利于血糖控制。
苦瓜:不是降糖药,别夸大
真相:直接吃苦瓜,并没有降血糖的作用。
据说,有动物研究发现,苦瓜中的某种提取物能降血糖。
又是一个看起来很有道理的说法,然而实际上……
首先,这种成分需要经过复杂的工艺才能提取出来,平时做饭的方法是提取不出来的。
其次,就算我们能把这些降血糖的成分吃下去,也会被肠胃消化掉,它根本没有机会发挥降血糖的作用。
最后,也是最重要的,这个研究的对象还只是动物,苦瓜降血糖的结论到底能否用在人身上,还是个谜。
其实,苦瓜和其他蔬菜一样,对糖尿病人来说确实是一种理想的食物。
它含糖量低,对血糖的影响也小,而且富含膳食纤维、多种维生素和微量元素。
但如果说苦瓜能降糖,就言过其实了。
不要再给苦瓜扣大帽子了,它只想静静地当一种糖尿病人的理想食物。
秋葵:是种好蔬菜,但真的不降糖
真相:秋葵只是众多蔬菜中的一种,降糖效果无从谈起。
据说,秋葵晚上切片泡水早上喝,有神奇的降血糖。
说真的,秋葵是种营养价值比较高的蔬菜,富含钾、钙、维生素C、维生素B1、膳食纤维等。
但说到底,秋葵只是众多蔬菜中的一种,并没有神奇的降血糖效果。
虽然也有研究表明,秋葵里的提取物「秋葵素」,对于治疗实验动物的糖尿病和糖尿病肾病有一定效果,但这是经过提取、浓缩后的剂量,而且是用在实验动物身上的,这和我们平时吃几根秋葵,或者用秋葵泡水喝是不一样的。
总之,糖尿病患者多吃包括秋葵、苦瓜等在内的不同种类的绿色蔬菜,对血糖的控制是有帮助的。
但是,千万不要因为迷信「xx食物降糖」的说法,而耽误了正规治疗,单凭一种食物是拯救不了血糖的。
糖尿病患者的饮食,还是需要在控制总能量的基础上均衡营养。
(1)规律运动
运动也是“怎样保持血糖稳定”的关键措施,但多数人不以为然,认为只要是得了病就应该休息,但不知道通过适当的运动可以控制血糖。因为有规律的运动,不仅能增强体质,提高抗病能力,还可使肌肉组织和其他组织对胰岛素的敏感性增强,减轻糖尿病患者体内组织对胰岛素的对抗,增加对糖的利用,改善代谢,使血糖下降。所以糖尿病患者可适当的选择适合自己的运动项目来进行锻炼,如散步,慢跑,太极拳等,最安全的是散步,每日早晚若能坚持30—40分钟的散步,持之以恒,将会对稳定血糖大有裨益。
(2)合理控制饮食
合理控制饮食是对“怎样保持血糖稳定”最好的方法,正确的饮食控制应该是所有含人造糖的食物都不能吃,所有的五谷杂粮,蔬菜,鱼肉奶蛋都能吃,但要控制摄入量。主食以五谷杂粮为主,粗杂混合吃,一天控制在200-400克(4-8两),多吃豆类及豆制品(糖尿病肾病应少食),副食荤素搭配以素为主,新鲜蔬菜1斤左右,肉类一天不能超过1两,鸡蛋1个即可,牛奶半斤。另外要多喝水,以白开水为好。少喝矿泉水,纯净水。
(3)正确治疗
选择正确治疗糖尿病方法,对于“怎样保持血糖稳定”来说也是事关重要的。首先是早发现,尽量在在糖耐量低减或空腹血糖受损阶段就发现异常,尽早采取干预措施,使之不发展成糖尿病;二要有坚持治疗的思想,糖尿病只要把血糖控制在正常范围,就能和正常人一样工作学习,但不能随便停药;三要到医院接受正规治疗;四是要进行综合治疗。糖尿病不是单纯依靠药物所能控制的,必须坚持合理饮食控制,进行规律的有氧运动,情绪的自我调控,定时定量服药,最好可以吃些微络康来洗胰清糖,调理糖体系,预防并发症。平时定期检测血糖,血压,血脂,使之保持正常的水平。
(4)严格戒烟戒酒
吸烟,饮酒可导致血糖不稳定,因为烟酒对降糖,降压,降脂药物均有干扰作用,使药效降低,同时又都有一定毒性,促使糖尿病并发症的发生发展。为此糖尿病患者必须戒烟戒酒,莫当儿戏。
(5)穴位按摩
穴位按摩以以下三个穴位为主,通过按摩这些部位,不但可以防止并发症的发生,还能对胰腺、肝脏和内分泌系统起到很好的调节作用,有助于刺激人体生成更多的胰岛素细胞,长期坚持效果显着。
1、太溪穴。位于足内侧,内踝后方,内踝尖穴与跟腱之间的凹陷处。可用拇指或中指按揉3~5分钟,以局部酸胀为宜。
2、血海穴。屈膝,手掌掌心朝下,指尖指向大腿,按在髌骨上,拇指按在大腿内侧处,即髌底内侧端上约2寸的地方就是血海穴。可用拇指或中指按揉3~5分钟,以局部酸胀为宜。
3、胰反射区。在足内侧的大脚趾骨根部,用温水、药物或手法进行刺激,就会通过反射渠道传到胰腺里,慢慢使它的功能复苏。可以每天揉一揉、掐一掐,注意动作要轻柔一点,每次大概1~3分钟。
上面我们提到的食物是大家经常会吃到的,想要降糖仅仅靠吃这些食物是没有什么用的,除了饮食注意以外,平时还有很多方面都应该注意,比如说经常运动,运动也是能控制血糖的,还有平时要注意按时服药,一定要休息好,不能抽烟喝酒。
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