蛋挞是一种常见的食物，一般在蛋糕店都可以买到，喜欢吃蛋挞的人是很多的，蛋挞主要是用鸡蛋和牛奶制成的，所以制作的方法不是很难，不少人喜欢自己做蛋挞，有人说吃蛋挞的时候不能喝牛奶，那蛋挞和牛奶能一起吃吗？蛋挞和牛奶可以一起吃吗？

1、蛋挞和牛奶能一起吃吗

蛋挞和牛奶能一起吃。

牛奶和蛋挞都是营养丰富的食物，都富含各种维生素以及矿物质，特别牛奶是人补钙的最佳饮品。因此蛋挞和牛奶一起吃能补充人体所需的各种营养，对身体很有好处。

2、蛋挞牛奶一起吃的好处

(1)有助于睡眠

由于各种压力，许多人会出现失眠的情况。而大家都知道吃甜食是有助于睡眠的，而蛋挞是一种不错的甜品。因此睡前吃一点蛋挞是可以改善睡眠质量的。牛奶更是具有镇静安神的作用。因此蛋挞牛奶同食是有助于睡眠的，但是也必须适量。

(2)改善低血压

蛋挞和牛奶都富含蛋白质和糖分，两者同食对于一些血压低的人来说能够补充糖分，缓解头晕等低血压的症状。

(3)补充能量

蛋挞含有丰富的维生素、膳食纤维以及微量元素，而牛奶也富含蛋白质和钙。所以蛋挞和牛奶一起吃能补充人体能量，满足人体所需营养，提高人体机能。

3、同食的注意事项

1.虽然蛋挞和牛奶营养丰富，但是蛋挞属于高热量的食物，吃太多会发胖。因此吃的时候特别是晚上一定要控制好量，不然对身体反而不好。

2.蛋挞的脂肪含量高，肥胖患者尽量少食用，选择牛奶也要选择脱脂的牛奶。

4、牛奶蛋挞的做法

食材：鸡蛋2个、白糖30g、牛奶250ml

做法：

1.将白糖和牛奶一起搅拌均匀。

2.把鸡蛋打散，倒入牛奶中搅拌均匀，然后过筛将挞液中的气泡杂质筛干净即可。

3.最后将挞液倒入蛋挞皮中，七分满即可。再把蛋挞放入烤箱，220度快热档20分钟。等蛋挞烤好就可以吃了。

5、蛋挞放冰箱怎么放

冰箱温度较低，若是直接将蛋挞放入冰箱可能会导致其脱水，味道就没有那么软了。而且也有可能与冰箱其他食材串味，导致蛋挞口感变差。因此在放入冰箱之前，要将蛋挞用保鲜膜封好，这样才可以尽可能的保有蛋挞的鲜美。