不少人都听说过少吃多餐这种减肥方法，也尝试过这种减肥方法，可是当自己每天吃四五顿，每顿吃的很少却并没有瘦下来这是为什么呢？其实大家在一些食物的选择方面容易犯一些错误，而这些错误往往是导致我们减肥不成功的原因，下面就让我们一起来看一下吧。

1、几个容易中招的饮食习惯

谬误一：只食蛋白不食蛋黄

害怕蛋黄吃了会长胖？其实蛋黄中含有很多蛋白所没有的营养成分，包括天然的抗氧化剂、维生素A、维生素B群及铁质等，所以不要因为蛋黄热量高而只食蛋白，只要食适量就不怕造成胆固醇过高的情况。不过如果很喜欢食EggBenedict（英式早餐——班尼迪蛋）的就要注意，因为在烹调过程中会加入大量的奶油及调味酱，决心减肥的最好少食。

谬误二：早餐食太多淀粉

上班族学生党们，为了赶时间，大多会选择面包做早餐，但摄取太多的淀粉会令胰岛素起伏比较剧烈，所以最好以蛋白质、纤维质和油脂的补充为主。可选煎蛋卷、牛油果配水果便够健康！

谬误三：分不清无麸质谷物

谷类食物可以大致分为「全谷」和「无麸质」两种，无麸质是谷物的一种谷蛋白，极少数的人会对「有麸质」的谷类过敏，而对麸质过敏的人约只有1%。其实不需特别挑选无麸质的食物，反而应该多吃些全谷类的谷物，全谷类的营养成分包括蛋白质、纤维质、抗氧化剂、维生素B群及矿物质，不但可降低患心血管疾病、气喘及肠胃问题，更对维持体重都有帮助！

谬误四：乳酪及果菜汁糖份高

市面上不少乳酪及果菜汁都会添加香精、糖来增加香味及口感，反而令热量更高，亦有机会令身体摄取不健康的化学合成物。所以DIY会更安心，可以加入蜂蜜、香蕉、菠萝或苹果来调味，健康又好味！

谬误五：买错添加人工香料的奶油

在食物中加适量的Cream可以增加香气及口感，而奶油中含有维生素A、D、E、其他营养素及矿物质，并有助稳定血糖。不过市面上有好多奶油都添加了人工香料、色素和防腐剂，购买时要小心注意，以免食下无益兼会肥的人工奶油！

2、晚饭怎么吃可以减肥

1、晚饭时间可以提前一点

在6-7点就餐，如果这时候在路途中，那可以先用营养价值高，能量不高的一个水果和一杯牛奶或者是一杯豆浆来替代。水果含有丰富的维生素C，帮助身体养颜、美白、解毒、防感冒的。牛奶、豆浆富含丰富的钙和蛋白质，对于增加肌肉弹性、让心情平和，预防关节疼痛都有好处的。还可以对牙齿和骨骼有好处呢。夏天渴，用牛奶和豆浆解渴比白开水营养多多了。

2、晚餐要有凉拌菜

凉拌菜油少，比如凉拌黑木耳和洋葱，既可以排毒养颜又可以降低血脂;还有凉拌黄瓜和苦瓜，这样的蔬菜能量很低，凉拌的时候放一点香油或者橄榄油既可以。我今天发明了一个吃法，我把一根黄瓜洗干净。而后准备了10粒杏仁。咬一口黄瓜吃一点杏仁，也就是说黄瓜我没有放油，我是把黄瓜和坚果一起入口吃，黄瓜的脆甜外加杏仁的香，口感很不错，一举几得。

3、主食要吃

但是不要就吃白米饭。可以在晚上这样做，煮一点白米饭+蒸南瓜+蒸土豆。南瓜对眼睛也比较好，蒸南瓜比炒南瓜要好吃的多，炒要加不少的油脂，蒸南瓜很软嫩和甜。土豆大家吃西瓜了炸薯条和薯片，这样的土豆吃法很糟糕，土豆本身能量不高，蒸着吃最好。我发现一些爱吃米饭的人，如果晚上炒的菜油多味道好的话可以吃上1-3碗米饭，但是如果少煮一点米饭，也就是吃个半碗米饭，另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆来替代，这样不仅营养更全面了，而且也不会吃那么多了。可以把主食1大腕米饭换成一小碗米饭+一个小紫薯+一个蒸土豆+一小块蒸南瓜。这样的花样主食很有饱腹感。比吃米饭要好的多。

4、晚餐可以有汤

推荐紫菜鸡蛋西红柿汤。这样的汤很简单。材料准备好一点油一点盐既可以。这个汤营养搭配很好。有海中之菜的紫菜，各种矿物质含量高，正是人体需要的。鸡蛋是优质蛋白质，每天吃一个鸡蛋，不仅有力量，而且皮肤好，记忆力很强。比吃肉补蛋白要安全的多。能量也不高。西红柿是美白抗晒的好食品，夏天都怕晒黑了，多吃些西红柿减少黑色素形成。是美眉们减肥的好食物。能量极低。