在生活中延缓衰老是很重要的，延缓衰老可以让自己看起来更加年轻，皮肤也很会更加白嫩，那么延缓衰老吃什么好？吃哪些食物能够严寒衰老？能淹坏衰老的食物有很多，下面就来详细了解哪些食物可以延缓衰老，以及需要注意的内容吧。

1、延缓衰老吃什么好

(1)杏仁

虽然杏仁的热量较高，但是它富含植物甾醇，能降低坏胆固醇，并有助于稳定糖尿病人的血糖。它还富含氨基酸，能增加睾丸酮水平，促进肌肉增长。而且杏仁中还有丰富的维生素E这样的物质，对于预防晒伤有着很重要的作用，而且还可以有保护血管和增强免疫力的作用，对保持认知能力有一定的帮助。

(2)熟番茄

首先，越红的番茄越好，说明番茄红素越多。其次，加工过的番茄比新鲜番茄更好，因为番茄红素更易被吸收。而且有研究表示了，番茄中的番茄红素有减少癌症的作用，而且对于延缓衰老有一定的好处和功效哦。

(3)黑豆

研究表明，每天吃3盎司黑豆的人，心脏病发作的风险能降低38%。虽然别的豆类也对心脏有益，但是没有一种能像黑豆一样健脑。所以想要延缓衰老平时的时候可以常吃黑豆，黑豆有丰富的花青素，可以增强大脑功能，而且还可以补充蛋白质和各种的膳食纤维和矿物质。

可见，这些食物对人体有着很大的帮助，常吃这些食物不仅可以增强免疫力和抵抗力。而且还可以让皮肤变得细腻有光泽，多吃些含有维生素和水分比较多的水果，可以保持皮肤的水分，真正的做到内外兼修，让你永葆青春。

2、吃番茄注意事项

1.空腹时不宜食用

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

2.不宜食用未成熟的番茄

青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青番茄吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青番茄开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青番茄变红以后，就不含龙葵碱了。

3.不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的番茄还会导致食物中毒。

4.不宜和黄瓜同时食用

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。番茄就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从番茄中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

5.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

番茄含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。

6.服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用