山楂片其实是一种零食,也是生活中很多人都喜欢吃的一种零食,山楂片其实就是山楂做成的,而山楂有消食化积的功效,所以偶尔吃些山楂片,是可以治疗消化不良的。另外吃山楂片还可以软化血管,预防心血管疾病,吃山楂的好处真的是特别多呢!
提到山楂片,相信不少人都会嘴巴里冒酸水,山楂又称山里红或者红果,虽然酸不可耐,但是有很高的营养价格和医疗价值。常吃山楂制品可以改善人们的睡眠,增强食欲,同时还能预防大脑中的动脉粥样硬化,这也是山楂被认为是长寿食品的重要原因。
介绍山楂片的作用与功效之前,可能有人要问了,为什么山楂要做成各种制品,而不能生吃。制品山楂会不会像其他水果一样,被浪费掉很多营养元素。事实上恰恰相关,山楂制成山楂片等产品,是因为生的山楂是不能多吃的。生山楂中所含的鞣酸容易和胃酸形成胃结石,难以被人体消化。如果长时间存在胃结石,就会引起胃出血和胃穿孔,尤其是肠胃功能比较弱的人更不能生吃。
那么,山楂片的作用与功效是什么呢?首先山楂片中含有丰富的黄酮类和维生素类元素,能够很大程度上减少人体自由基的形成,对提高机体的免疫力有很大的帮助,同时还能预防衰老和癌症。其次,山楂片可以降血脂,降血压,降低胆固醇含量,软化血管。最后,山楂片中还含有治疗腹痛腹泻的成分,也能起到化痰平喘的作用。
促进子宫的恢复也是山楂片的作用与功效之一。这里一定要特别注意,如果未生产之前,千万不要食用山楂,山楂会引起的子宫收缩。由于山楂中含有大量的酸性物质,对于一些想减肥的女性来说,山楂片除了可以食用外,还可以用山楂和荷叶进行泡水服用,效果也相当不错。
吃山楂片容易发胖。山楂制品经过晾干或烘干,蛋白质、碳水化合物、维生素B2、钙、钾、磷等营养素会被浓缩,于是含量增高,而某些容易被破坏的营养素,如维生素C含量则大大降低,仅为原来的1/27。同时山楂制品中还添加了不少糖,因此,吃山楂片是容易发胖的。
需减肥的人可以偶尔少量吃山楂片等山楂制品,但每天不得多于1小筒山楂片的量,或1条果丹皮的量。如果吃多了就要相应减少主食的摄入,以免摄入糖分和热量超标。
1、有胃炎、胃溃疡等病的病人,还需谨慎食用。
2、胃肠功能较弱的老人、小孩也不宜大量吃山楂。
3、糖尿病人最好不吃山楂片,以免造成血糖波动。
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