说起板栗,我就感到手疼了,给板栗剥皮实在是太难了,剥半天也剥不出一个。虽然说板栗很好吃,但是它的皮确实让很多人望而却步。听说板栗的营养价值很高,它含有的维生素、各种微量元素都是西红柿、苹果等的好多倍。看来我们又找到了一样宝贝。
都说板栗了不得,营养价值高,到底高在哪里呢?板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等,有利于防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等各种疾病。而且吃板栗还可以延缓衰老、延年益寿呢。板栗含有一种叫做核黄素的东西,它能够治愈小孩口舌生疮、成年人的口腔溃疡。板栗含有丰富的碳水化合物,能够提供人体需要的热能,可以促进人体脂肪的代谢,能够健脾养胃。板栗还含有丰富的维生素C,能够维持牙齿骨骼、血管肌肉的的功能,还可以预防和治疗多种疾病,比如骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛等。
板栗含有丰富的维生素C,是苹果的十几倍,比西红柿维生素C的含量也多很很多。板栗还含有丰富的钾、铁、锌等微量元素,蛋白质的含量也非常高。板栗虽然是坚果类食物,但是它不像核桃那样含有大量油脂,但是它含有的大量营养物质都是人体所必须的。孕妇适合吃板栗,能够健脾补肾,增强自身的抵抗力和免疫力,有利于胎儿的健康成长。孕妇怀孕期间很容易水肿,食用板栗能够帮助孕妇消除水肿,还能够缓和孕妇紧张的情绪。孕妇经常吃板栗,还能够强身健骨,能够促进骨盆的发育。板栗可以煮熟了吃,也可以煮粥煮汤,炒板栗更香。孕妇可以吃板栗,但是不能吃太多,吃太多的话容易消化不良。而且板栗含糖比较多,如果孕妇患有糖尿病的话也不能吃太多板栗,否则会加重病情。
终于说到这里了,我一定要好好学学,剥板栗皮真的是一种难以言说的痛。生板栗用清水洗干净后,可以把它放到耐热的容器里面,用滚烫的开水浸没,然后盖上盖子。过五分钟以后,把板栗倒出来,用刀子切开,板栗的皮就脱落了,最里面那层薄皮也跟着掉了。第二种方法,把板栗切成两半,去掉壳,然后用开水浸没,用筷子搅拌,板栗的皮就会脱落了。但是不要浸泡太长时间呢,要不然板栗的营养成分都流失了。第三种方法,可以先把板栗煮熟,冷却以后,放进冰箱里冷冻2个小时,拿出来后就非常容易剥壳了。第四种方法可以先用剪刀把板栗的外壳剪开,再放进微波炉用大火加热三十秒,里面那层薄皮就会自动脱落了。注意放进微波炉之前一定要把板栗的外壳剪开,否则板栗皮没下来,还把微波炉弄坏了,真是赔了夫人又折兵。还有一种很简单的方法,把板栗放在阳光下暴晒一天,板栗壳会自动爆开。煮板栗的时候加点盐也很容易剥壳。
金刚坐是瑜伽中常见的坐姿之一 ,它有一个非常特别的功效——促进肠胃蠕动,增强消化能力 。那么瑜伽金刚坐还有哪些好处?瑜伽金刚坐有什么作用?下面就和大众健康网一起