山楂水果在生活中较为常见，因为其味道可口迷人，因此深受很多人的喜爱，但是吃山楂也需要掌握方法，以免对健康带来不利影响，那么吃山楂有什么副作用吗？怎么做山楂果茶？下面就来详细了解吃山楂的副作用，以及正确吃山楂的方法吧。

1、山楂的副作用

中医认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。

尤其注意：孕妇莫吃山楂!孕妇早期妊娠反应，喜欢选择味道酸的水果，但不要选择山楂，因为山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产!产后服用可促进子宫复原

2、自制山楂果茶

原料：山楂300克、干银耳10克、冰糖50克。

做法：

山楂洗净，去梗、去花蒂，切开去核，干银耳泡发洗净。

将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。

大火煮开后，转小火煮40分钟。

30分钟时，放入冰糖煮化。

煮好的山楂银耳汤，山楂和银耳已经非常软糯，汤也比较浓稠了。

晾凉后，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。

银耳的加入增加了滋养作用，可以使果茶更加浓稠，还能在一定程度上减轻山楂的酸，减少糖量。做好的果茶，还可以加入糖桂花、或与酸奶调匀一起吃，味道都不错。

3、山楂的营养价值

1.降血脂

防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2.开胃

开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

3.活血化瘀

山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

4.可治疗腹泻

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

5.促进子宫的复原

山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

6.抗衰老

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。