很多小伙伴都知道减肥方法大体上分为常规方法和非常规类型，前者主要是饮食、运动、按摩、睡觉等，而后者则是吃减肥药、针灸、刮痧、抽脂术等。很多大家都听说过，但有些可能就不是很清楚了，例如哥本哈根减肥法。那么哥本哈根减肥法是什么？哥本哈根减肥食谱有哪些？

1、哥本哈根减肥法

哥本哈根减肥法，据说，这个食谱一年只能吃一次。按照这份哥本哈根减肥食谱，可以立时瘦身；坚持满13天后，恢复正常饮食，体重也不会反弹。随便用谷歌搜索一下这份食谱，能找到大量网友的体验报告。很多人在博客里写道，自己坚持13天，最后瘦掉了8～10斤。在营养师眼中，这样的食谱靠谱吗？

我们请资深营养师仔细分析了这份食谱。“总的来说，这是一份极低热量食谱，”正是保持摄入食物远远低于每天人体所消耗的热量，才达到了减肥的效果。她同时也提醒大家：“这样瘦身是会有效果的，但是并不等于减肥。”

首先，这份低卡食谱不能提供正常人每天所必需的能量。像在节食初期，很多网友都在体验报告中说自己“头晕，浑身无力，只能窝在沙发里看一天韩剧”。到节食的后期，甚至连“拧螺丝的力气都没有了”。所以根本没法保证正常工作。而且很有可能因为节食，让平时普通的食物都变得更具诱惑，即使坚持13天，恢复正常饮食之后，还是有可能因为暴饮暴食，导致前功尽弃。

另外，这份哥本哈根食谱，缺少很多人体所必需的营养成分，比如谷物、奶制品、矿物质等等。如果坚持时间超过两周，很可能引发减肥问题。这也是食谱中特别注明，一年中只能吃一次的原因。

更重要的是，这份减肥食谱对食物要求非常苛刻，很难真正执行。比如这份哥本哈根食谱中，煎牛排、水煮菠菜等，都必须在家亲自烹调，根本不适合上班族的生活节奏。但是，如果按照诺特营养中心的减肥食谱，每天并不需要饿肚子，只需要控制食物的种类和能量的摄入。即使平时吃食堂，甚至需要应酬都没关系。希望通过控制饮食来瘦身没错，但一定要有专业的营养师给予饮食干预和指导。

哥本哈根减肥食谱

第1和8日

早餐：黑咖啡加一块糖

中餐：2个煮鸡蛋，一个西红柿，适量水煮菠菜晚餐：一块大牛排(加一点橄榄油煎熟，加少量盐和胡椒)，生菜加橄榄油和柠檬汁拌食第2和9日

早餐：黑咖啡加一块糖

中餐：一块大牛排(加一点橄榄油煎熟，加少量盐和胡椒)，生菜加橄榄油和柠檬汁拌食晚餐：一大片火腿，一大罐天然酸奶

第3和10日

早餐：黑咖啡加一块糖，一片面包

中餐：适量水煮菠菜，一个西红柿，一个水果

晚餐：2个煮鸡蛋，一片火腿，生菜加橄榄油和柠檬汁拌食第4和11日

早餐：黑咖啡加一块糖

中餐：一个煮鸡蛋，一大根胡萝卜切碎生吃，少量液体奶酪晚餐：一罐水果，一大罐天然酸奶

第5和12日

早餐：一大根胡萝卜切碎拌少量柠檬汁生吃

中餐：一大块鱼(最好是鳕鱼，烤或者加少量橄榄油煎食)晚餐：一块大牛排(加一点橄榄油煎熟，加少量盐和胡椒)，生菜加橄榄油和柠檬汁拌食，水煮西蓝花第6和13日

早餐：黑咖啡加一块糖

中餐：一大份鸡肉，生菜加橄榄油和柠檬汁拌食晚餐：2个煮鸡蛋，一大根胡萝卜切碎生吃

2、运动减肥问题

迷思1：只要多运动，便可达到减肥目的?

运动虽能消耗人体内的热量，但仅靠运动减肥效果并不明显，研究表明，即使每天打数小时网球，但只要多喝一两瓶甜饮料或多吃几块点心，辛辛苦苦的减肥成果便会化为乌有。因此要想获得持久的减肥效果，除了进行运动外，还应从饮食上进行调整。

迷思2：空腹运动有损健康?

人们总担心空腹运动会因体内贮存的肝糖大量消耗而发生低血糖反应，如头晕、乏力、心慌等，对健康不利。但美国达拉斯健美运动中心堆帕博士研究认为，饭前1至2小时(即空腹)进行适度运动，如步行、跳舞、慢跑、骑自行车等，有助于减肥。这是由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞，较易消耗多余的脂肪(特别是产后的脂肪)，减肥效果优于饭后运动。另外，由于运动量适宜，热能消耗较少，体内贮存的能量足够使用，不会影响健康。另外，专家也提醒饭后一小时内和睡前一小时内，不适合跑步锻炼。

迷思3：每天坚持30分钟慢跑即可减肥?

30分钟的慢跑虽可达到有氧锻炼之目的，但减肥成效却甚微，实验证明，只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被调动起来与肝糖一起供能，随着运动时间的延长，脂肪供能的比例可达总消耗量的85%。由此可见，少于大约40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。

迷思4：运动减肥有全身或局部的选择?

广告宣传中常会发现"瘦腰"、"减臀"、"消小腹"等词语，所以我们开始怀疑，局部运动是否就能减少局部脂肪呢?第一，局部运动消耗的总能量少，易疲劳且不能持久;第二，脂肪供能是由神经和内泌系统调节控制，但这种调节是全身性的，并非练哪个部位就可以减哪个部位的多余脂肪，而是哪里供血条件好，有利于脂肪消耗，哪里就能减肥。例如，减肥者运动一段时间后，腰围不见得小多少，可脸颊却消瘦了，原因即在于此。只要运动消耗的热量大于摄入的热量，就可导致全身脂肪减少，而不会只减一个部位。

迷思5：运动强度越大，运动越剧烈，减肥效果越好?

只有持久的小强度有氧运动，才能消耗多余的脂肪。这是由于小强度运动时肌肉主要利用氧化脂肪酸获取能量，因此脂肪消耗得更快。若运动强度增大，脂肪消耗比例只占15%。因此，做些轻松和缓、长时间的低强度运动，或心率维持在100至124(次/分钟)的长时间运动是最有利于减肥。(人体最大的心率:每分钟最大心率MHR=「205-0.5x年龄」)